Hạng B2
28/11/11
362
75
28
Thấy bác Nông dân để hình ảnh quy trình sản xuất rải rác quá, em mạn phép tập hợp lại cho dễ nhìn.
Ai có nhu cầu tham khảo thì vào đây xem còn đặt hàng thì cứ qua bên thớt chính bên kia.

PS: Lão Nông cứ đưa hình gốc lên thớt kia, bên này em update dùm cho (cuối tháng cho xin ít cà phê free thui :D:D)


Vài hình ảnh quá trình làm cà phê Nông Dân, mấy bác tham khảo nhé.

Từ nguyên liệu là cà phê hạt có nhiều kích cỡ khác nhau.
1. Sàng loại bỏ hạt nhỏ
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


2.Hạt lớn quá cũng loại ra luôn (nằm trong bịch nilon)
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


3. Mấy cái hạt đen, hạt mốc, men... cũng lụm ra nốt.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


Và đây là thành phẩm nè, em để cái đầu cây bút vô cho mấy bác dễ so sánh.
4. Kích cỡ hạt cà phê của em lớn hơ 6mm và nhỏ hơn 7.1mm
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


5. Loại lớn hơn 7.1mm
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


6. Loại nhỏ hơn (không xài)
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


7. Chân dung người lao động
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


8. Đây là dàn máy rang "bắp tẩm hương cà phê" hehe
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân
 
Hạng B2
28/11/11
362
75
28
Em tiếp tục công việc rang bắp nhé.

9. Bật máy lên nào.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


10. Cho "bắp" vào lò.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


11. Hình ảnh hạt bắp nằm trong lò, chỗ cái ô bằng kính đó.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

12. Kiểm tra độ chín của hạt "bắp" bằng dụng cụ tích hợp trên máy.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


13. "Bắp" chín rồi, bật máy hút hơi nóng + bồn trộn hạt lên
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


14. Đổ thành quả ra khỏi lò rang.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


15. Và quay cho nó nguội.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân
 
Hạng B2
28/11/11
362
75
28
16. Bây giờ tới phiên hành động của con người, chủ yếu dùng mũi để ngửi xem coi có bị khét hay không, nếu khét rồi thì phải bỏ mẻ hàng này đi, còn nếu có mùi hăng ngai ngái chứng tỏ chưa chín tới --> phải đổ vô rang thêm tí nữa.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


18. Chiều cuối tuần lại đến, bật máy lên để rang cà phê phục vụ mấy bác OS nào.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân
 
Hạng B2
28/11/11
362
75
28
19. Thành phẩm của cả ngày làm việc
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


20. Lại bỏ vào cối xay
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân


21. Đóng gói.
Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân

Tổng hợp quy trình sản xuất cà phê Nông dân
 
Last edited by a moderator:
Hạng F
5/11/10
6.708
15.033
113
Mong bác Nông Dân ngày càng sắm thêm nhiều máy pha hương liệu cho bắp
033102flo_1_prv.gif
033102flo_1_prv.gif
033102flo_1_prv.gif

Vụ KCS bằng đường thở coi bộ hay à nha, bửa nào cãm sổ mũi rồi sao ta :D:D.
 
  • Like
Reactions: TML
Hạng D
18/9/11
1.850
116
63
44
scrlinh nói:
Mong bác Nông Dân ngày càng sắm thêm nhiều máy pha hương liệu cho bắp
033102flo_1_prv.gif
033102flo_1_prv.gif
033102flo_1_prv.gif

Vụ KCS bằng đường thở coi bộ hay à nha, bửa nào cãm sổ mũi rồi sao ta :D:D.
Cái này là bắt buộc nghen bác. Bịt khẩu trang thì lấy cái gì mà ngửi.
21.gif
21.gif
21.gif
 
VIP CARD MEMBER
3/2/07
1.007
230
63
54
Đề nghị nông dân kiếm sữa tươi cho anh em uống cafe sữa , nhớ đặt loại tự hâm nóng và có 2 bình nhé