Hạng C
10/5/11
669
5.880
103
Nguyễn Oanh cũng cũng có cửa hàng bán (xéo xéo với head Honda Việt Thái Quân), ở Gò Vấp thì nổi tiếng nhất là Đắc Hùng, tháng bảy muốn mua phải đặt trước. Quận 1 thì chổ vịt quay 2 chị em ở Nguyễn Công Trứ, vịt quay Thanh Xuân ở Đinh Tiên Hoàng (ngay góc Trần Quang Khải), Bình Thạnh thì khu Bùi Hữu Nghĩa.
Đúng là ngon dỡ tuỳ mồm, tuy nhiên khi đến thấy một dãy nhiều chổ bán thì lựa chổ nào đông nhất.
Thanh Xuân hết ngon rồi.
Vịt quay thì cứ Trần Quang Ký, quay tiêu da giòn. Ở đây có bán ngỗng quay nữa phải đặt trước. Vĩnh Phong Q5 cũng ngon
 
Hạng C
9/9/14
933
21.488
93
Em xem cái clip heo quay của Việt Thảo, thấy họ quay con heo to đùng mà vẫn giòn, lý do là hình như họ có cắt bớt thịt đi để con heo mỏng hơn, dễ quay và mỡ chảy ra nhiều, ăn không ngán. Mấy cái clip của Tàu thấy con heo cũng giòn vậy, dù là quay từ lâu.

Heo quay ở VN, trừ heo sữa là giòn, còn lại mấy con heo lớn thì chẳng thấy giòn gì mấy, thịt thì dày cui, mỡ còn nguyên, ăn không nổi.

Mấy anh biết tiệm nào bán heo quay giòn rụm thì giới thiệu em cái.