Dìn Chón Mì Gia là quán mì vịt tiềm của người Hoa đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh hơn 20 năm tại khu vực chợ Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận nay đã dời về góc đường Nguyễn Kiệm và Hồ Văn Huê.
Quán bán nhiều món ngon như mì vịt tiềm, mì gà tiềm, mì thập cẩm (hải sản), mì nấm đông cố... và đa số thực khách đến quán đều chọn cho mình một tô mì vịt tiềm nóng hổi ăn cùng cải xà lách xong. Vịt ở đây hơi bị béo, da giòn tuy lâu lâu vẫn còn sót lại một ít lông tơ nhưng lại không có vị tanh của vịt.
Tùy theo sở thích của từng người mà bạn có thể ăn mì khô hoặc nước nhé. Nước dùng kèm theo còn có nấm đông cô làm cho món mì vịt tiềm càng thêm phần bổ dưỡng. Phần nước dùng kèm theo cũng là một điểm công của món ăn vì nước rất ngọt thịt, vừa ăn và thơm ngon đến giọt cuối cùng luôn.
Khi ăn món mì vịt tiềm hoặc mì gà tiềm, bạn còn được phục vụ kèm theo một dĩa đu đủ sắt lát mỏng, món này thường được chấm nhẹ vào một chén sốt mù tạt cay nồng, sau đó gắp kèm một miếng mì, một miếng vịt là "tròn vị" luôn nhé. Ẩm Thực & Giải Trí có một sở thích là thường hay cho một ít mù tạt vào tô nước dùng để món ăn được cay cay và thơm hơn.
Mặt bằng quán mới rộng rãi hơn và mát mẻ hơn so với hồi quán của ở địa chỉ cũ nhưng giá lại không đổi nhé, chỉ có điều phải đi xa hơn ^_^. Ẩm Thực & Giải Trí đã ăn ở quán được gần 6 năm nay rồi và so với giá cũng như chất lượng thì Dìn Chón Mì Gia luôn là sự lựa chọn đầu tiên.
Giá cả: Vịt/gà tiềm từ 65.000 VND đến 70.000 VND tùy tô lớn nhỏ. Các món còn lại có giá từ 25.000 - 40.000 VND. Trà đá, khăn lạnh: 1.000 VND. Giữ xe: 3.000 VND.
Dìn Chón Mì Gia
Địa chỉ: 632 Nguyễn Kiệm, phường 4, quận Phú Nhuận, TP.HCM (ngã 3 Hồ Văn Huê và Nguyễn Kiệm).
Mở cửa mỗi ngày từ 3 giờ chiều đến khoảng 10:30 giờ tối.
Tùy theo sở thích của từng người mà bạn có thể ăn mì khô hoặc nước nhé. Nước dùng kèm theo còn có nấm đông cô làm cho món mì vịt tiềm càng thêm phần bổ dưỡng. Phần nước dùng kèm theo cũng là một điểm công của món ăn vì nước rất ngọt thịt, vừa ăn và thơm ngon đến giọt cuối cùng luôn.
Mặt bằng quán mới rộng rãi hơn và mát mẻ hơn so với hồi quán của ở địa chỉ cũ nhưng giá lại không đổi nhé, chỉ có điều phải đi xa hơn ^_^. Ẩm Thực & Giải Trí đã ăn ở quán được gần 6 năm nay rồi và so với giá cũng như chất lượng thì Dìn Chón Mì Gia luôn là sự lựa chọn đầu tiên.
Dìn Chón Mì Gia
Địa chỉ: 632 Nguyễn Kiệm, phường 4, quận Phú Nhuận, TP.HCM (ngã 3 Hồ Văn Huê và Nguyễn Kiệm).
Mở cửa mỗi ngày từ 3 giờ chiều đến khoảng 10:30 giờ tối.
Hủ tiếu mì vắt thập cẩm, hoành thánh, sủi cảo tuy là các món ăn đặc trưng của Trung Hoa nhưng không biết từ khi nào, những món ăn ấy đã vô hình trở thành những món ăn thân quen đối với cả người Việt Nam nữa.
Hủ Tiếu Mì tọa lạc tại đầu một con hẻm nhỏ giao với Đại lộ Trần Hưng Đạo. Mặc dù đây chỉ là một quán ăn lề đường, nhưng chất lượng thì không hề tệ đâu nhé. Quán phục vụ khách hàng cũng khá nhiều món như: Hủ tiếu mì thập cẩm, hủ tiếu gà, hoành thánh, sủi sảo, sườn kho, xí quách (xí quách ở đây không phải là chỉ cục xương vừa to mà ít thịt như ở những nơi khác đâu nhé, cục xí quách ở đây được chặt nhỏ ra mà còn rất nhiều thịt).
Đối với một tô hủ tiếu mì của người Hoa, ngoài thức ăn phải chất lượng thì nước lèo cũng rất quan trọng và phải được chế biến, nêm nếm rất kĩ. Do đó, nước lèo ở đây rất ngon ngọt, không chê vào đâu được vì chủ yếu được nấu từ xương heo chất lượng nên không những thơm ngon mà còn đậm đà.
Hủ tiếu không những được chế biến thơm ngon mà giá cả còn rất là rẻ. Chỉ với 20.000đ – 25.000đ là các bạn có thể thưởng thức một tô hủ tiếu khá chất lượng. Ngoài ra, quán còn có bình trà đá ở trên mỗi bàn ăn để phục vụ cho thực khách, nên các bạn có thể tiết kiệm thêm 1 khoản tiền nho nhỏ nữa nà. Hihi…
Hủ Tiếu Mì đường Trần Hưng Đạo, quận 5
Địa chỉ: Đầu hẻm 930 Trần Hưng Đạo, Q5.
Thời gian kinh doanh: 7 giờ sáng đến 1 giờ chiều.
Hủ Tiếu Mì đường Trần Hưng Đạo, quận 5
Địa chỉ: Đầu hẻm 930 Trần Hưng Đạo, Q5.
Thời gian kinh doanh: 7 giờ sáng đến 1 giờ chiều.
