Status
Không mở trả lời sau này.
Tập Lái
5/6/15
5
1
3
28
Chả là em sắp đi Đà Nẵng vài hôm, các bác có địa chỉ ăn uống hay hay chỉ em với
 
Hạng B2
12/7/07
269
5.698
93
42
hồ chí minh
Ăn phở có nên bảo thủ "phải là phở Bắc gia truyền"?

Trước kia tui nghĩ vậy.
Giờ già rồi mới biết mình đã nghĩ sai.
img_7916-1-jpg.274720

Ngày thứ sau, đi thăm bạn ở Tân Bình về CMT8 tôi quẹo vô một con "hẻm".
img_7915-1-jpg.274719


Thấy quán phở quen, tôi ghé vô làm một tô "nhè nhẹ".
img_7918-1-jpg.274722



chén xí quách đã lóc xương ăn nhớ đời!
img_7917-1-jpg.274721


Đã ăn ở đây vài lần, bữa nay tôi tập trung cảm nhận hương vị, có nhận xét : không nồng mùi hồi quế để chặn mùi bò như cỗ khác. Không nặng "mì chính" như các quán "phở bắc gia truyền ". Vị ngọt nước lèo chủ yếu là xương hầm. Vị thơm nhẹ, bùi bùi. Nước ngọt dịu. Thịt nhai kỹ càng kỹ càng nhận ra mùi thơm đặc biệt.

img_7922-1-jpg.274723


Các bác muốn biết quán nào đấy không? Nói luôn Phở 17 Bành Văn Trân Tân Bình.
Vào ăn không vừa ý cứ trách tôi ! Với 40 ngàn/tô có tặng chén xí quách, trừ mấy ông thi ăn "phở Hùng đểu", ai cần kêu thêm tôi phục!

Các điểm ăn uống ngon lành trên toàn lãnh thổ Việt Nam
Các điểm ăn uống ngon lành trên toàn lãnh thổ Việt Nam
 
Status
Không mở trả lời sau này.