Thôi em ăn đồ bổ lấy sức lại vậy! Gà ác tiềm thuốc bác, quán Dương Thành, 64-66 Phan Xích Long, Q11.
Bác nào biết chỗ bán gà ác rang muối ở SG ko nhỉ? Món này em được ăn 1 lần ở Miền Trung, nhâm nhi với rịu thì khỏi chê!
Bác nào muốn làm gà ác tẩm bổ và vài món khác có thể chịu khó vào 250 Gia Phú Quận 6, quán này bán đồ Tàu khá ngon!
món nhậu hấp dẫn mùa lũ nè
Cứ vào mùa lũ người dân ở hai tỉnh An Giang và Đồng Tháp lại sang các cánh đồng giáp biên giới Campuchia để hái bông súng đồng mang về tiêu thụ cho cả đồng bằng sông Cửu Long.
Chị Ngô Thị Đậu, ở xã Khánh An, huyện An Phú, An Giang, cho biết gia đình chị có 5 người mỗi buổi sáng chạy chiếc võ lãi sang đồng Campuchia để hái bông súng, chiều đưa về chợ bán mỗi ngày kiếm từ 200 đến 300 nghìn đồng.
Hàng năm vào nước lũ kéo dài 4-5 tháng, bông súng mọc và trổ bông rất đẹp, làm trắng xóa cả cánh đồng bao la. Súng là loại “thủy mộc” không ai gieo hoặc chăm sóc mà vẫn xanh tốt. Nước lũ lên tới đâu bông súng sẽ mọc nhoi lên mặt nước theo tới đó. Thông thường nước lũ miền Tây ngập trên cách đồng khoảng 4-5 m, thì cọng bông súng cũng mọc dài theo cỡ đó.
Bông súng dài quá, để dễ di chuyển người dân phải khoanh tròn lại cứ 10 sợi vào một bó.
Đưa bông súng từ ghe lên bờ để bán.
Em Huỳnh Bích Trân, ở Tân Hồng - Đồng Tháp chở bông súng trên xe đạp bán dạo các nơi. Mỗi ngày em bán trên 100 bó bông súng, giá mỗi bó 2.000-3.000 đồng.
Nếu vận chuyển bằng xe ba gác thì bông súng không phải cuộn tròn. Gia Bảo
Lũ năm 2011 tuy đã gây thiệt hại về tài sản và lúa, hoa màu cho người dân. Bên cạnh đó mùa lũ năm nay bà con ở hải tỉnh An Giang và Đồng Tháp có thêm nghề mới để mưu sinh trong mùa lũ, là sang các cách đồng giáp biên nước bạn Campuchia để hái bông bùng đồng có hoa màu trắng đem về tiêu cho cả ĐBSCL. Chị Ngô Thị Đậu, ở xã Khánh An, huyện An Phú – An Giang, cho biết: gia đình có 5 người mỗi buổi sáng chạy chiếc võ lãi sang đồng Campuchia để hái bông súng từ sáng đến chiều chạy về đem ra chợ bán mỗi ngày cũng kiếm từ 200-300 ngàn đồng/ngày. Cũng theo ngư dân sống bằng nghề hái bông súng cho rằng, hàng năm vào nước lũ kéo dài từ 4-5 tháng bông súng đồng mới mọc và trổ bông trắng rất đẹp, làm trắng xóa cả cách đồng rộng bao la đầy hoa và tỏa ra mùi hương nồng gió nội. Thông thường bông súng là loại “thủy mọc” không ai gieo hoặc chăm sóc mà vẫn xanh tốt. Cứ vào nước lũ lên là có súng mọc khắp nơi, nước lũ tới đâu bông súng sẽ mọc nhoi lên mặt nước theo tới đó, thông thường mùa lũ ngập trên cách đồng khoảng 4-5m, thì cọng bông súng cũng mọc theo cỡ đó. Hết mùa lũ, mùa bông súng đồng cũng rụi theo lúc đó người dân Campuchia lấy đất trồng lúa và hứa hẹn vào năm sau mùa lũ lên bông súng lại tiếp tục mọc. Chính gì nghề hái bông súng đồng đã giúp cho cư dân vùng biên cả Campuchia và Việt Nam có công ăn việc làm ổn định trong mùa lũ.
1/ Thu hoạch bông súng trắng ở bên đồng Campuchia.
2/ Niềm vui của cư dân vùng lũ có mời mới là hái bông súng.
3/ Phân loại bông súng.
4/ Cộng bông súng có dài từ 4-5m là chuyện bình thường, có cộng dài gần 7 m.
5/ Hoa súng có mùi hương tỏa ra rất thơm.
6/ Xuồng trở đầy hoa súng chuẩn bị đem đi tiêu thụ.
7/ Cộng súng dài từ 4-5m phải hai người khiên cho thuận lợi di chuyển và không làm cộng súng bị dập.
8,9/ Đưa hoa súng lên xe để chuyển đến chợ bán.
10,11/ Thu hoach hoa súng đồng từ Campuchia đem về Việt Nam để tiêu thụ.
12,13/ Đội bông súng đem đi bán.
14, 15/ Bông súng dài quá, để dễ di chuyển người dân phải khoánh tròn lại một loạn là 10 cộng vào một bó.
16,17/ Cuộn bông súng thành từng loạn đem đi bán dạo ở khắp nơi. (ảnh) em Huỳnh Bích Trân, ở Tân Hồng – Đồng Tháp bán mỗi ngày trên 100 bó bông súng, mỗi bó có 10 cộng giá từ 2000-3000 đồng.
Lũ năm 2011 tuy đã gây thiệt hại về tài sản và lúa, hoa màu cho người dân. Bên cạnh đó mùa lũ năm nay bà con ở hải tỉnh An Giang và Đồng Tháp có thêm nghề mới để mưu sinh trong mùa lũ, là sang các cách đồng giáp biên nước bạn Campuchia để hái bông bùng đồng có hoa màu trắng đem về tiêu cho cả ĐBSCL. Chị Ngô Thị Đậu, ở xã Khánh An, huyện An Phú – An Giang, cho biết: gia đình có 5 người mỗi buổi sáng chạy chiếc võ lãi sang đồng Campuchia để hái bông súng từ sáng đến chiều chạy về đem ra chợ bán mỗi ngày cũng kiếm từ 200-300 ngàn đồng/ngày. Cũng theo ngư dân sống bằng nghề hái bông súng cho rằng, hàng năm vào nước lũ kéo dài từ 4-5 tháng bông súng đồng mới mọc và trổ bông trắng rất đẹp, làm trắng xóa cả cách đồng rộng bao la đầy hoa và tỏa ra mùi hương nồng gió nội. Thông thường bông súng là loại “thủy mọc” không ai gieo hoặc chăm sóc mà vẫn xanh tốt. Cứ vào nước lũ lên là có súng mọc khắp nơi, nước lũ tới đâu bông súng sẽ mọc nhoi lên mặt nước theo tới đó, thông thường mùa lũ ngập trên cách đồng khoảng 4-5m, thì cọng bông súng cũng mọc theo cỡ đó. Hết mùa lũ, mùa bông súng đồng cũng rụi theo lúc đó người dân Campuchia lấy đất trồng lúa và hứa hẹn vào năm sau mùa lũ lên bông súng lại tiếp tục mọc. Chính gì nghề hái bông súng đồng đã giúp cho cư dân vùng biên cả Campuchia và Việt Nam có công ăn việc làm ổn định trong mùa lũ.
1/ Thu hoạch bông súng trắng ở bên đồng Campuchia.
2/ Niềm vui của cư dân vùng lũ có mời mới là hái bông súng.
3/ Phân loại bông súng.
4/ Cộng bông súng có dài từ 4-5m là chuyện bình thường, có cộng dài gần 7 m.
5/ Hoa súng có mùi hương tỏa ra rất thơm.
6/ Xuồng trở đầy hoa súng chuẩn bị đem đi tiêu thụ.
7/ Cộng súng dài từ 4-5m phải hai người khiên cho thuận lợi di chuyển và không làm cộng súng bị dập.
8,9/ Đưa hoa súng lên xe để chuyển đến chợ bán.
10,11/ Thu hoach hoa súng đồng từ Campuchia đem về Việt Nam để tiêu thụ.
12,13/ Đội bông súng đem đi bán.
14, 15/ Bông súng dài quá, để dễ di chuyển người dân phải khoánh tròn lại một loạn là 10 cộng vào một bó.
16,17/ Cuộn bông súng thành từng loạn đem đi bán dạo ở khắp nơi. (ảnh) em Huỳnh Bích Trân, ở Tân Hồng – Đồng Tháp bán mỗi ngày trên 100 bó bông súng, mỗi bó có 10 cộng giá từ 2000-3000 đồng.
van_nguyen113 nói:Cái này ở đâu dân Hà lội chúng iem đứa lào mà chả biếtFerrari Dino nói:Bác nào ở HN thích mòn này thì đến phố Hồ Hoàn Kiếm nhé, nhiều quán lắm!
Cái món này tuần trước em ở HN có đi ăn...Nhưng cảm giác không như ở SG, hay ở Đà nẵng hiện tại...Không cay lắm dù em đổ ớt đỏ cả đĩa...Cô bạn đi cùng nói là ớt ở quán nào ở HN cũng thế...Và hình như có cả thịt quay vào đó...
