Chà...nói về Phở mà lại hỏi về "phở Cần Thơ" thì em bảo đảm với bác là ...cực kỳ khó có người đủ "kinh nghiệm ẩm thực" chỉ dẫn được. Riêng em mới nghe lần đầu nên đành hóng hớt vậy!HOTWHEEL.VN nói:Hồi xưa ở Cần Thơ, ăn phở cọng vuông to cở cọng bún bò Huế nhưng vuông và dai. Từ lúc lên SG không biết đi đâu để được ăn lại sợi phở đó, bây giờ sợi phở Nam giống sợi phở Bắc (mềm, nhão, sợi to-dẹp ). Thậm chí lâu lâu về CT cũng không còn nữa.
Có bác nào từng ăn qua sợi phở đó chưa ? Bác nào biết quán nào bán ở SG chỉ em với . Thanks các bác !
Phở Cần Thơ chỉ là biến thể cho phù hợp khẩu vị người Miền Tây và người Hoa, vì vậy bánh Phở dai hơn, gần như Hủ Tiếu.
Bác có thể vô Chợ Lớn, hay mấy con đường nhỏ song song với Hải Thượng Lãng Ông, sẽ tìm thấy "na ná" như Phở Cần Thơ.
Phở Lệ ( Nguyễn Trãi ) Bác dùng thử chưa ?
trên chỉ là cảm nhận riêng Em và vài người bạn làm tourguide !
Bác có thể vô Chợ Lớn, hay mấy con đường nhỏ song song với Hải Thượng Lãng Ông, sẽ tìm thấy "na ná" như Phở Cần Thơ.
Phở Lệ ( Nguyễn Trãi ) Bác dùng thử chưa ?
trên chỉ là cảm nhận riêng Em và vài người bạn làm tourguide !
Món này của miền nào mà lạ quá vậy ta. Ăn cuốn hay trộn vô dĩa xơi như bún thịt nướng hả bác ?Ferrari Dino nói:Bún chả Trương Định, số 47 thì phải, có chi nhánh bên 177 ĐBP!
![]()