Nghe ao hồ đồn rằng bác Phongluu cũng ở đâu đó gần Phú Lâmphongluu nói:Tiếc là tui ở ven đô chưa kịp tới 64 thử .![]()
Chứ nói về Bún bò thì tui kết nhất quán lề đường Lê Anh Xuân Q1 bây giờ lên lầu 5 tầng rồi .( biết vậy hồi đó đi học nghề nấu bún bò ... ).
Bên Đào Cam Mộc bị lấy lại mặt bằng rồi bác. HÔm rồi anh chủ bên Chánh HƯng nói em là ảnh dời qua đây ế quá!phongluu nói:Liến húa Phạm thế Hiển là quán mởi đầu tiên Khoảng 1970 do gia đình ông này là VK Cam hồi hương thời Lon Nol Cáp duồn ng Việt .( cả 1 dãy nhà mé sông đoạn này là nhà gỗ kiểu doanh trại tạm của CQ SG cất cho mọi ng ở tạm ....riêt rồi thành đất ở luôm ).giá 45K .deepest nói:Ngày xưa em nhớ ăn Hủ tíu nam vang Liến Húa ở đường Phạm Thế Hiển nay là dưới chân cầu Chánh Hưng gần chợ Phạm Thể Hiển, rất ngon, giá cũng khá cao so với thời điểm khoảng năm 1992. Sau này có mấy chổ cũng lấy thương hiệu LH nhưng cũng kg bằng hương vị ngày trước.smileyhibiscus nói:Liến HÚa bên đừơng Chánh Hưng, gần chợ ốc của cháu nội ông Liến Húa chất như nhau nhưng...giá thì...25k/tô!
QUán 172 Trần Bình Trọng hôm nay là 27k/tô nhưng dạo này béo quá, chỉ thích ăn quán này tầm 6h30-7h30 thôi vì có món sườn non ngon
Quán Tylum thì em khoái ăn ở quán Hùynh Mẫn Đạt, nhưng ăn kiểu của em thì ông chủ nhức đầu: 2 người kêu 2 tô xí quách + 1tô hủ tíu khô, chủ yếu là ăn xí quách...he..he...
Quán hẻm Võ Văn Tần dạo này ít vị rồi, mất ngon mà mắc nữa
Dạo sau này có Hủ tíu nam vang Hồng cạnh bên chợ Phạm Thế Hiển do 1 chú người Cam nấu hương vị rất ngon đặc trưng, nhưng vài năm nay đi ngang thấy kg còn bán nữa kg biết dời về đâu. Vì lúc trước bà Cả em và bà Cả thằng bạn định qua học cách nấu để mở quán và bác ấy hứa là sẽ dạy với giá là $$$ ... nhưng dự án đó kg tìm được mặt bằng phù hợp nên thôi.
Liến Húa An Dương Vương , Vo Van Tàn ,là các ng con của ổng mở ra sau . ( giá giờ 55k/1 tô rồi )
Liến Húa mới trong đg Đào Cam mộc là cháu mới mở. 40k
TYlum H.M.Đạt cũng là ng trong nhà LH ra mở luôn đó nhưng là con gái và con rể mở .
Cắi đặc biệt của LH là nước lèo thì trong nhưng khi nấu xong lắc thêm tý thịt bằm thành ra sệt rất hấp dẫn ,ngon nhất là đồ nêm có tý cải xá bấu ăn hương vị đặc biệt ít có nơi sánh đc .
Quỳnh với Nhân cũng khá nổi tiếng tương đối ngon Nhưng vẫn chưa sánh đc với LH , thực ra là họ thắng về khuya , đáp ứng đc nhu cầu húp tý nước ấm ám cho dân chơi đêm về kg có chọn lựa khác .![]()
Ferrari Dino nói:
Bún chả HN, em đc thử 1 lần ở Hàng Than, trời thì lạnh, tô nước chan thì nóng, xì sụp, xì sụp

thèm quớ
Hàng quà Bắc ở SG thì khu hoàng sa, yên thế cổng SB TSN là trùm .Toàn món ngon ( Bánh đa đỏ cua bể Hải Phòng,Canh bún,Bún riêu,bún Thang ,mọc ,Cháo , miến lươn v,v,..Chỉ có bún Ngan là hơi hiếm chưa thấy chỗ nào trong SG bán món này đạt bác nào biết chỉ hộ .
)
Bún Chả thì Phạm Văn Hai - Hoàng Văn thụ .có 2 quán.

Bún Chả thì Phạm Văn Hai - Hoàng Văn thụ .có 2 quán.
xí quách ở mấy xe hủ tíu nhiều lắm á , còn thèm quá thì kêu zợ ra chợ mua về ăn cho đã đi đại ca , xương heo rẻ mừ.