Ăn Gì - Ở Đâu? Ăn vặt ở Sài Gòn, làm sao cho "đã"?

[1caiten]

em thèm ăn mì xao` gion`, hủ tíu xao`...bác nào biết chổ nào ngon chỉ em giúp...vòng vòng mấy cái quận từ 1 đến 5 nha các bác...

 

[Tarius]

Phá lấu khu Hoàng Sa? coi nó nấu 1 lần tở tới già, khỏi ăn nhé!

Hồi trước cty em thuê cái nhà số 27 bên cạnh quán 25 (bán phá lấu), đứng trên lầu em mục sở thị cái quy trình chế biến:
- Mấy cái thau rửa chén + giặt đồ, đến 10g sáng đc dùng làm thau đựng mớ hổ lốn (sau khi chế biến -> thành phá lấu), vòi nước đc cắm vô thau, tay chân thi nhau đạp, bóp... rồi đổ nước đi -> sạch rồi đới
- 2 bà đeo bao tay cầm kéo ngồi cắt sợi
- Bên trong 1 ông nấu cái nồi nước to
- Đến 11g là có 1 con bé mua về 2 bịch (em nghĩ là xác dừa, đã vắt hết cốt) và bột màu nghệ, đổ vô 2 cái thau, trộn lên
- Nước sôi, hỗn hợp này (còn đc pha chế thêm gì đó nữa) đc đổ vào... 12g là chín, 13g dọn bàn đón SH, Dyland, @... tới húp xì sụp

Em cạch tới già...

Giờ đúng là ra ngoài đường ăn gì cũng không đảm bảo mà nhều khi không ăn không đc

 

[justintran]

em thèm ăn mì xao` gion`, hủ tíu xao`...bác nào biết chổ nào ngon chỉ em giúp...vòng vòng mấy cái quận từ 1 đến 5 nha các bác...

Em nhớ ở Nguyễn Tri Phương, khúc gần ngã tư 3/2 có mấy quán của người Hoa, chỉ bán buổi chiều. Đi từ hướng Nguyễn chí Thanh lại nó nằm bên tay phải luôn. Em không nhớ tên, bác tìm thử xem...Quán nào đông nhất thì bác vào Ở đó có thể kêu mì xào giòn mà chỉ lấy mực không (chính xác là đầu bạch tuộc ) em thường kêu món này Nó như thế này...

 

[Ludwig]

Mấy bữa nay sao im lắng quá , các bác cho em hỏi món này VỊT CUỐN LÁ LỐT

 

[Ferrari Dino]

Món của bác Lugwid hình như là món phổ biến ngoài Bắc

 

[Ferrari Dino]

 

[Ferrari Dino]

Món vịt lá lốt này trong SG em chưa thấy bao giờ, trong MN cũng chưa nghe!

Em khoái mỗi bò lá lốt thoai. Em hay ăn ở Tôn Đức Thắng - NTNgạn hoặc Hòa Hảo-SVH! Góc VVT-NTHiền ăn cũng được (cơ mà đứng đây ngôp vì khói)

 

[Ferrari Dino]

 

[Ferrari Dino]

 

[khoa]

Cám ơn bác Dino đả chĩ chỗ cháo ếch Viẫn Đông , cảm nhận món cháo ếch ngon hơn quán ếch xanh