Ôi...! Đúng món và quán em thich!Ferrari Dino nói:Ngoài bánh canh cua, ghẹ em cũng thích bánh canh cá lóc. Hồi xưa mần ở quán trong khu vực K300 Cộng Hoà , đi từ đường Hoàng Hoa Thám rẽ vào đường Thép Mới đi khoảng 100M rẽ trái đi thẳng gặp quán O Nhớ. Hoặc quán trên đường Phạm Văn Hai quận Tân Bình ( Gần ngã tư Nguyễn Trọng Tuyển) có một cái hẻm bên cạnh trường Ngô Sĩ Liên. Chạy vào 40 mét quẹo cua là tới.
"Quán O Nhớ" bánh canh cá lóc ở đây:158 đường A4 khu K300 c/c Hoàng Hoa Thám. Bản đồ đường đi bấm vô đây
Quán này:
Tô bánh canh cá lóc của O Nhớ nè:
giá hiện nay vẫn còn 18k/tô. Em thường buộc phải ăn thêm 1 tô lòng cá 18k, 1 tô chả cua ăn thêm 18k và chừng 5 cây chả Huế 3k/cây nữa... ui chao! Bỏ ớt thiệt là cay vô nha...
Bảng giá hiện nay:
bãi chiến trường đây
: 
Quán này bán từ sáng tới tối. Mà 10h mới có lòng cá nha... đến 12h là hết lòng rồi đọ.
- Quán "Huế" 22 đường Dân chủ làng đại học Thủ Đức: một bạn OSer girl_luvs_car nhắc mình: "nói về bánh canh cá lóc, không thể quên quán Huế ở làng đại học Thủ đức"! Nghe tới là tìm ngay. Ngày 23/8 mình từ Vũng tàu về SG, nhờ chú em Tri Huế xác minh thông tin về quán "Huế 2" ở làng đại học. Có địa chỉ "22 đường Dân chủ" rồi, mình tạt vào ... "trải nghiệm" ngay. ("Huế" dời địa điểm thành "Huế 2") Bản đồ địa điểm mời bấm vô đây. Và đây:
"quán Huế 2"
bên trong quán thế này:
Tô bánh canh cá lóc đầy và ngon miệng giá 20.000! Mình kêu thêm 2bộ lòng cá (đầy đủ gan lòng bao tử) rồi bỏ thêm vô tô 1 cây chả Huế vị chi là 38000 ... no kềnh hông!
Cô quán lý và các em phục vụ nói giọng "Huế rặt" rất là vui tính!
và đây là bảng giá của quán Huế 2
Mình còn ngồi hút thuốc và tám với ông chủ trẻ của quán nữa chứ, và hẹn ngày "tái nạm". Mình thích quán này. Phóng xe chở "sắp nhỏ" từ trung tâm ra đây ăn còn thuận tiện hơn lao lên K300 đường đông quá xá cỡ. (theo trenduonggiobui )
Last edited by a moderator:
Quên nhắc bác là Quán Út thì sáng khoảng 9h -9h30 là hết sạch sành sanh rồi nhen.Ferrari Dino nói:
Chiều thì 4h bán lại, nhưng cũng cỡ 6h -7h là hết hàng, còn thì cũng kg còn giò heo ngon nữa.
Bác lưu ý để sắp xếp giờ đi cho đúng giờ....hoàng đạo.
Ở Gò Vấp có quán bún bắp bò ăn ngon ( Quán Chú Gấu ở Nguyễn Văn Lượng), nhưng em ghét là chen chúc quá, và đến khoảng 8h sáng là hết hàng. Ăn uống mà bon chen quá em cũng kg khoái.
Chẹp chẹp! Chết em bác Ha Sonata ơi!
Bánh canh Long Hương có lần em chơi tô đùi! Hix! Ăn xong đi ko nổi lun!
Bánh canh Long Hương có lần em chơi tô đùi! Hix! Ăn xong đi ko nổi lun!
Á à ... bánh canh Long hương thì phải kêu cho được tô "bánh canh que" nha! Nó là miếng thịt bám quanh cái que xương ống bắp chân đó. Ngon tuyệt!Ferrari Dino nói:
Quán em nó vị trí bấm đây!... và hình ảnh em nó:
Bữa đó ... hết "que" em đành kêu tô "thịt" thế này:
cũng tại "răng cỏ yếu" roài nên hổng dám kêu tô "đùi" hay "móng giò"
bác à.
Trong bò sữa Long Thành cũng có quán bánh canh Long Hương nhưng ko phải là LH nha các bác! Bánh canh có vẻ có bột ngọt, vị ko ngon và phục vụ hơi ẹ!
Miếng nạc giờ nhỏ thế vậy bác Hà Sonata? Em nghĩ phải vầy cơ!
Miếng nạc giờ nhỏ thế vậy bác Hà Sonata? Em nghĩ phải vầy cơ!
Last edited by a moderator:
Thời buổi “củi quế gạo châu, thóc cao gạo kém, làm ăn khó khăn thu nhập nhỏ giọt, vật giá tăng vọt, không tiền mua gạo.”! Thôi … cả nhà ta đành rủ nhau kiếm đường đi … húp cháo vậy! Đi đâu ăn cháo đây?
Cháo Vịt:
[link=http://trenduonggiobui.files.wordpress.com/2011/08/chaovit_thunga1.jpg]
[/link]
- Thu Nga (Bình quới Thanh Đa): http://www.vnnhahang.com/nhahang/640-chao-vit-thu-nga-thanh-da.aspx mình đã bắt đầu ăn cháo vịt Thu Nga cx Thanh Ða từ 1986, khi đó quầy cháo vịt chỉ là cái bàn bán hàng thấp lè tè trên để cái tủ kính chứa vịt luộc, gỏi …có 2 chị em cô Thu và Nga thay nhau ngồi chặt vịt bán hàng dưới mái tôn lợp cạnh căn nhà đúc thấp thấp bên phải (từ ngoài nhìn vô). “Cháo Vịt Thu Nga” giờ đã trở thành thương hiệu cháo vịt hạng nhất ở SG này với một “đại tửu lầu” chuyên về cháo vịt ngay tại khu đất của quán nghèo năm xưa. Khu “trại chăn nuôi vịt” hoàn tráng của “Thu Nga” ở Củ Chi mình cũng từng biết đến. Với mình, món cháo gỏi vịt ở quán Thu Nga là tuyệt nhất so với những nơi bán cháo vịt mà mình từng ăn qua.
- Cháo vịt trên đường Bắc Hải P15Q10 nằm ở khúc gần trổ ra đường Cách Mạng Tháng Tám. Các món “Vịt” ở đây cũng không tầm thường! Tuy nhiên ăn ở khu này, không gian quán chật chội và cũng bình dân hơn.
- Nhà hàng “cháo vịt Sài Gòn” 40 Trần Cao Vân, Q.3
Cháo lòng:
Ở quán bán Cháo lòng nấu kiểu Bắc: thường bán vào buổi sáng, lúc nào cũng có tiết canh (mà ăn tiết canh heo đương nhiên phải ăn vào buổi sáng rồi!) và rượu đế các loại!
- Cháo lòng kiểu Bắc ngon có thể kể đến là cháo lòng Lăng Cha Cả , nằm ở gần vòng xoay Lê Văn Sỹ, Cộng Hoà, Hoàng Văn Thụ.
- Cách đó không xa, cũng trên đường Lê Văn Sỹ gần tới giao lộ với Phạm Văn Hai, có một quán cháo lòng Bắc bên trái đường ăn cũng rất ngon.
- Cháo lòng “mẫu hậu” trên đường Lê Thánh Tôn: quán này mình mới chỉ “nghe nói” thôi, là “quán cháo chỉ phơi chỗ nấu cháo ra một không gian mặt tiền nhà siêu mỏng, và bán ở một không gian lùi sâu bên trong, cạnh chỗ chế biến.” và … “nghe nói” ngon!
- Cháo lòng Hồng: 72C Trần Quốc Toản (quán ngay ngã 3 với Pasteur) Người Bắc làm lòng thơm, trắng và giòn. Buổi sáng có bán các loại rượu : bìm bịp, nếp đục, nếp bắc…
Quán Cháo lòng nấu kiểu Nam thì thường đông khách vào buổi chiều:
- Cháo lòng kiểu Nam có một quán đông khách ở trên đường Võ Thị Sáu, giữa ngã tư Hai Bà Trưng và Pasteur, xế đối diện cây xăng.
- Một quán khác kiểu Long An lai Hoa nằm trên đường Cao Thắng đoạn gần đến giao lộ với Điện Biên Phủ.
- Cháo lòng cháo mực cháo huyết, cháo mắt heo … các kiểu cháo: quán nằm trong một hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (khu này ngay nhà anh trai mình, có hẻm thông từ NTMK qua Bùi Thị Xuân ngay cổng trường TH BTX hay quẹo trái qua Tôn Thất Tùng (ngay giao lộ Tôn T Tùng –Sương Nguyệt Ánh) cháo lòng ở đây ngon và rất đông khách. Ngoài ra trong quán còn tùm lum ta la các món ăn chơi (từ hột vịt lộn chiên nước mắm tới …cá viên, đậu hũ chiên) của giới teen nữa!
Cháo lòng bò
- Cháo lòng bò ở đường Trần Hòa, gần chợ Xã Tây quận 5. Bán buổi chiều tốiCháo lòng bò
- Cháo lòng bò ở đường Hà Tôn Quyền.
Cháo ếch:
- Cháo ếch c/c Viễn Đông: số 107B/2 Trần Hưng Đạo P.6 Q.5. Đi từ hướng Trần Phú: qua khúc giao với Trần Hưng Đạo sẽ thấy Cát Tường hay TT Văn Hóa Q5 hay TT Ca Nhạc 2B (3 tên cùng 1 nơi luôn), vừa qua khỏi Cát Tường thấy bên trái 1 cái hẻm (hẻm quẹo vào chung cư Viễn Đông), chưa đến ngã tư Ngô Quyền, cách ngã tư khoảng 50m. Vào hẻm đi thẳng khoảng 100m sẽ đến bãi Giữ Xe của c/ c. Nhìn sang phải sẽ thấy "Viễn Đông quán".
- Cháo ếch Lioncity 45 Lê Anh Xuân Q1. Giá cao.
- Cháo ếch ở “Ếch Xanh quán” bác khoa chỉ nè "nằm trong 1 cái hẻm đối diện siêu thị citimart trên đường Nguyễn Trãi . Cháo ếch thì e thấy ăn ở LionCity 45 Lê Anh Xuân là ngon nhất , tiếp theo là cháo ếch quán Viễn Đông quán này làm mấy món bò ăn cũng ngon hương vị đậm đà"
- Nhà hàng Mùa vàng: 197 cổng B4 Thành Thái P14 Q10, đoạn qua khỏi giao lộ Tô Hiến Thành, bên trái đường. Nhà hàng này có món cháo ếch Singgapor cũng rất ngon.
- Cháo ếch “A Bửu quán” 17 Bùi Thị Xuân Q1
Cháo hàu:
- Góc Phùng Hưng – Hải Thượng Lãn Ông (cùng bên chợ Kim Biên) có xe “cháo hàu” kế xe “hàu sữa chiên”. Lúc trước quán cháo hàu họ có hàu sữa, sau này lại là hàu đá, chắc theo mùa. Hàu sữa chiên thì kề xe bánh bò bành tiêu, hơi nhiều dầu mỡ.
- "Hàu Long Sơn" dưới chân cầu Nguyễn Tri Phương – Trần Hưng Đạo.
Cám ơn các bác đã coi!
nguồn: http://trenduonggiobui.wo...mua-gạo-ta-di-an-chao/
Cháo Vịt:
[link=http://trenduonggiobui.files.wordpress.com/2011/08/chaovit_thunga1.jpg]
[/link]
- Thu Nga (Bình quới Thanh Đa): http://www.vnnhahang.com/nhahang/640-chao-vit-thu-nga-thanh-da.aspx mình đã bắt đầu ăn cháo vịt Thu Nga cx Thanh Ða từ 1986, khi đó quầy cháo vịt chỉ là cái bàn bán hàng thấp lè tè trên để cái tủ kính chứa vịt luộc, gỏi …có 2 chị em cô Thu và Nga thay nhau ngồi chặt vịt bán hàng dưới mái tôn lợp cạnh căn nhà đúc thấp thấp bên phải (từ ngoài nhìn vô). “Cháo Vịt Thu Nga” giờ đã trở thành thương hiệu cháo vịt hạng nhất ở SG này với một “đại tửu lầu” chuyên về cháo vịt ngay tại khu đất của quán nghèo năm xưa. Khu “trại chăn nuôi vịt” hoàn tráng của “Thu Nga” ở Củ Chi mình cũng từng biết đến. Với mình, món cháo gỏi vịt ở quán Thu Nga là tuyệt nhất so với những nơi bán cháo vịt mà mình từng ăn qua.
- Cháo vịt trên đường Bắc Hải P15Q10 nằm ở khúc gần trổ ra đường Cách Mạng Tháng Tám. Các món “Vịt” ở đây cũng không tầm thường! Tuy nhiên ăn ở khu này, không gian quán chật chội và cũng bình dân hơn.
- Nhà hàng “cháo vịt Sài Gòn” 40 Trần Cao Vân, Q.3
Cháo lòng:
Ở quán bán Cháo lòng nấu kiểu Bắc: thường bán vào buổi sáng, lúc nào cũng có tiết canh (mà ăn tiết canh heo đương nhiên phải ăn vào buổi sáng rồi!) và rượu đế các loại!
- Cháo lòng kiểu Bắc ngon có thể kể đến là cháo lòng Lăng Cha Cả , nằm ở gần vòng xoay Lê Văn Sỹ, Cộng Hoà, Hoàng Văn Thụ.
- Cách đó không xa, cũng trên đường Lê Văn Sỹ gần tới giao lộ với Phạm Văn Hai, có một quán cháo lòng Bắc bên trái đường ăn cũng rất ngon.
- Cháo lòng “mẫu hậu” trên đường Lê Thánh Tôn: quán này mình mới chỉ “nghe nói” thôi, là “quán cháo chỉ phơi chỗ nấu cháo ra một không gian mặt tiền nhà siêu mỏng, và bán ở một không gian lùi sâu bên trong, cạnh chỗ chế biến.” và … “nghe nói” ngon!
- Cháo lòng Hồng: 72C Trần Quốc Toản (quán ngay ngã 3 với Pasteur) Người Bắc làm lòng thơm, trắng và giòn. Buổi sáng có bán các loại rượu : bìm bịp, nếp đục, nếp bắc…
Quán Cháo lòng nấu kiểu Nam thì thường đông khách vào buổi chiều:
- Cháo lòng kiểu Nam có một quán đông khách ở trên đường Võ Thị Sáu, giữa ngã tư Hai Bà Trưng và Pasteur, xế đối diện cây xăng.
- Một quán khác kiểu Long An lai Hoa nằm trên đường Cao Thắng đoạn gần đến giao lộ với Điện Biên Phủ.
- Cháo lòng cháo mực cháo huyết, cháo mắt heo … các kiểu cháo: quán nằm trong một hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (khu này ngay nhà anh trai mình, có hẻm thông từ NTMK qua Bùi Thị Xuân ngay cổng trường TH BTX hay quẹo trái qua Tôn Thất Tùng (ngay giao lộ Tôn T Tùng –Sương Nguyệt Ánh) cháo lòng ở đây ngon và rất đông khách. Ngoài ra trong quán còn tùm lum ta la các món ăn chơi (từ hột vịt lộn chiên nước mắm tới …cá viên, đậu hũ chiên) của giới teen nữa!
Cháo lòng bò
- Cháo lòng bò ở đường Trần Hòa, gần chợ Xã Tây quận 5. Bán buổi chiều tốiCháo lòng bò
- Cháo lòng bò ở đường Hà Tôn Quyền.
Cháo ếch:
- Cháo ếch c/c Viễn Đông: số 107B/2 Trần Hưng Đạo P.6 Q.5. Đi từ hướng Trần Phú: qua khúc giao với Trần Hưng Đạo sẽ thấy Cát Tường hay TT Văn Hóa Q5 hay TT Ca Nhạc 2B (3 tên cùng 1 nơi luôn), vừa qua khỏi Cát Tường thấy bên trái 1 cái hẻm (hẻm quẹo vào chung cư Viễn Đông), chưa đến ngã tư Ngô Quyền, cách ngã tư khoảng 50m. Vào hẻm đi thẳng khoảng 100m sẽ đến bãi Giữ Xe của c/ c. Nhìn sang phải sẽ thấy "Viễn Đông quán".
- Cháo ếch Lioncity 45 Lê Anh Xuân Q1. Giá cao.
- Cháo ếch ở “Ếch Xanh quán” bác khoa chỉ nè "nằm trong 1 cái hẻm đối diện siêu thị citimart trên đường Nguyễn Trãi . Cháo ếch thì e thấy ăn ở LionCity 45 Lê Anh Xuân là ngon nhất , tiếp theo là cháo ếch quán Viễn Đông quán này làm mấy món bò ăn cũng ngon hương vị đậm đà"
- Nhà hàng Mùa vàng: 197 cổng B4 Thành Thái P14 Q10, đoạn qua khỏi giao lộ Tô Hiến Thành, bên trái đường. Nhà hàng này có món cháo ếch Singgapor cũng rất ngon.
- Cháo ếch “A Bửu quán” 17 Bùi Thị Xuân Q1
Cháo hàu:
- Góc Phùng Hưng – Hải Thượng Lãn Ông (cùng bên chợ Kim Biên) có xe “cháo hàu” kế xe “hàu sữa chiên”. Lúc trước quán cháo hàu họ có hàu sữa, sau này lại là hàu đá, chắc theo mùa. Hàu sữa chiên thì kề xe bánh bò bành tiêu, hơi nhiều dầu mỡ.
- "Hàu Long Sơn" dưới chân cầu Nguyễn Tri Phương – Trần Hưng Đạo.
Cám ơn các bác đã coi! nguồn: http://trenduonggiobui.wo...mua-gạo-ta-di-an-chao/
Last edited by a moderator:
À bác nào biết quán Bạn Bè Quê với các móm miền Trung trước nằm ở 101VVTần kế trường ĐH Mở giờ dời đi đâu hem? Thèm món cá nục hấp cuốn bánh tráng ăn với rau muống sống, cháo cá cu... lai rai bia Bud quá!
Gần nhà bác cũng có món này mờ.Ferrari Dino nói:À bác nào biết quán Bạn Bè Quê với các móm miền Trung trước nằm ở 101VVTần kế trường ĐH Mở giờ dời đi đâu hem? Thèm món cá nục hấp cuốn bánh tráng ăn với rau muống sống, cháo cá cu... lai rai bia Bud quá!
Quán gì chuyên bán đồ Quảng trên đường Nguyễn Văn Đậu đó bác.
Nhưng, đã là món này thì bác nên bám đuôi đại ca Dẫn ( HoDacDan) lên Như Ý ( Chợ Bà Hoa
)
