Ăn Gì - Ở Đâu? Đến Malaysia nhất định phải thử 10 món ăn độc đáo này

Nếu bạn đặt chân lên đất nước Malaysia nhất định phải thứ 10 món ăn độc đáo tại đây. Bạn có thể tìm thấy những món ăn này tại bất cứ nơi đâu trên đất nước Malaysia với những hương vị thơm ngon, đặc trưng không nơi nào có được.

Mì xào hoàng kim
Mì xào hoàng kim có nguồn gốc từ Muslim Ấn Độ nên mang hương vị đặc trưng của người Ấn. Món ăn này được coi là một gói ẩm thực hoàn hảo bởi sự kết hợp hài hòa giữa mì sợi vàng, vị ngọt của thịt bò hoặc thịt gà, tôm, cùng với xì dầu, rau xanh và trứng gà. Điểm nhấn của món mì xào hoàng kim chính là vị cay cay tê tê đầu lười của ớt tươi khiến lòng người mê đắm.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay.jpg


Nghe đơn giản nhỉ? Đáng tiếc là, bạn có thể chế biến thử muốn này tại nhà, nhưng nếu như bạn ở Malaysia, ăn món này ở các quầy hàng rong, sẽ không thử được hương vị gốc của nó.

Abam balik
Chưa thử qua món ăn ngọt ngào này, tức là bạn chưa thực sự trải nghiệm mỹ thực của Malaysia rồi. Vỏ bánh cuộn nhân bên trong, gói đầy đường, đậu phộng và bắp bên trên. Đây là một món ăn không ngừng được sáng tạo thêm các hương vị mới.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-1.jpg


Nasi kerabu
Nếu như nasi kerabu không gợi nên sự tò mò cho bạn, thì tất cả người dân trên đất nước Malaysia đều đợi để đặt món ăn từ vùng Kelantan yêu thích. Đến từ bán đảo Kelantan, phía Bắc Malaysia, nasi kerabu từ trong những cánh hoa tươi thu hút người ta bởi màu xanh bắt mắt, những cánh hoa này được nghiền nát và trộn thành bột. Món ăn màu xanh ngọc biển này thêm giá đỗ và bánh quẩy dừa, sau đó đổ ngập tương ớt, sốt cá lên men. Bạn phải dùng tay thưởng thức món nay nếu ăn theo phong cách Kelantan chân chính.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-2.jpg


Gà nướng
Độ ưa chuộng của KFC ở các cửa hàng thức ăn nhanh khác tại nơi này (thậm chí là cả châu Á) ngay cả khi nó đóng cửa cũng không làm những người đã quen với hương vị gà nướng ngạc nhiên. Về cơ bản, thịt gà nướng ở nơi này bao gồm hỗn hợp ớt, tỏi, gừng và nước cốt dừa. Dùng một lượng sốt thích hợp, hàng quán ở Malaysia bán món này cũng hơn bất kì món gì mà Thượng tá có thể cung cấp.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-3.jpg


Nasi lemak
Có người gọi nasi lemak là “quốc bảo” không chính thức của Malaysia. Người khác cũng cho đây là mỹ vị.

Về cơ bản, nasi lemak là cơm nấu với nước cốt dừa. Tùy vào bạn ở vùng nào của Malaysia mà nasi lemak có những biến tấu khác nhau, như trứng gà, đậu phộng, rau xanh, thịt dê/thịt gà/cà ri bò, hải sản và tương ớt. Theo truyền thống, nasi lemak thường được ăn vào buổi sáng, ngày nay, người ta có thể ăn vào bất cứ lúc nào.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-4.jpg


Roti naan
Không cần biết Johan là ai, rõ ràng là ông ta thích dùng sandwich được làm từ bánh mì mỏng, thịt nướng băm và trứng gà, sau đó lại cho thêm hỗn hợp các gia vị. Bạn có thể chọn thêm sốt mayonaise, sốt cà chua, sốt nướng hoặc tương ớt hoặc thêm tất cả các sốt kể trên vào món này.
wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-5.jpg


Mặc dù có lúc bị nhầm với cà ri, nhưng những người yêu ẩm thực Malaysia chỉ ra, vị ngọt của nước cốt dừa và hương liệu không giống như vậy. Điểm khác biệt nằm ở cách chế biến: ninh từ từ (để thịt thấm hương liệu), đến khi nước màu hoa hồng bốc hơi hết. Thường được ăn vào các ngày lễ ở Malaysia.

Kuih
Vô cùng nhiều loại, vô cùng nhiều hương vị, đây là cách tìm kuih hay bánh ngọt mang mùi vì đặc trưng của Malaysia. Cắn một miếng thật to, đường bên trong đủ làm bạn tan chảy. Kuih được bán ở rất nhiều quầy hàng rong. Loại “kính vạn hoa” đầy đường này bán hết rất nhanh, vào lúc mặt trời dần tắt nắng, dường như chẳng còn gì cả.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-6.jpg


Nasi kanda
Về cơ bản thì Nasi kanda bao gồm cơm và món ăn kèm do bạn chọn, thường có cà ri, cá, thịt gà và đậu bắp.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-7.jpg


Tất cả đều ở dạng buffet, nhưng bạn vẫn có thể đặt món. Các quán ăn nasi kanda ở Malaysia rất được ưa chuộng, mở cửa 24 giờ, do tộc người Muslim buôn bán.

Laksa
Là “đại diện” của món ngon Malaysia, những năm gần đây, các hàng quán laksa luôn có mặt ở nước ngoài như Bangkok, Thượng Hải hay là những nơi xa hơn nữa. Có rất nhiều thay đổi. Đối với người thích hương vị Hỏa Sơn mà nói, loại mì chua cay này có thể khiến bạn cảm giác như hương vị cà ri vậy.

wikicabinet-anh-den-malaysia-nhat-dinh-phai-thu-10-mon-an-doc-dao-nay-8.jpg


Chúc các bạn có chuyến đi thật vui!

Cre: wikicabinet
 
Hạng C
6/3/12
609
267
63
Xác nhận
confirm
Ẩm thực quá đơn điệu dù rất màu mè, nhìn đã ngán. Thua xa ẩm thực Việt Nam :)
 

Giới thiệu

  • Giấy phép MXH số 526/GP-BTTTT do Bộ TTTT cấp ngày 12/10/2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ngô Kỳ Lam .
    Công Ty Cổ Phần Ô Tô Xuyên Việt
    Địa chỉ: Tầng 6, Toà Nhà Việt Úc, 402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP.HCM, VN.
    ĐT: 028 7307 6667

Facebook