baogia nói:
em hỏng có đi khám mà em đi chạy để lên cb âp, sáng thứ 2 em mơí dìa tơí Sì phố, bác có nhắn gửi chi hôn.
em hỏng có đi khám mà em đi chạy để lên cb âp, sáng thứ 2 em mơí dìa tơí Sì phố, bác có nhắn gửi chi hôn.
- Báo cáo các Bác là chuyến LX vừa qua , đ/c Bell có ghé thăm tệ xá nhà em ở LX ( tệ quá xá
) và được tiếp đón theo nghi thức dành cho lãnh đạo cấp Tỉnh ủy ..
Báo cáo với Ấp em đã về đến nhà chiều ngày hôm qua, đồng thời tham dự buổi nói chuyện chuyên đề với một số bác Oser.
Hành trình đi Long Xuyên của em theo lộ trình: ĐL Võ Văn Kiệt - Cao tốc Trung Lương - QL 1A - Cầu Mỹ Thuận - QL 80 - Phà Vàm Cống - Long Xuyên. Đường đi tốt, chú ý tốc độ đoạn ở Đồng Tháp. Ăn uống trên đường, lượt đi ăn trưa tại Minh Phú, lượt về tại quán cơm thịt heo Minh Hồng (qua Cai Lậy, cách Trung Lương 5 km).
Toàn bộ thời gian em cầm tài nên không có nhiều điều kiện chụp ảnh, chỉ có một số hình ảnh gọi là, mong các bác thông cảm.
Phà Vàm Cống
Hành trình đi Long Xuyên của em theo lộ trình: ĐL Võ Văn Kiệt - Cao tốc Trung Lương - QL 1A - Cầu Mỹ Thuận - QL 80 - Phà Vàm Cống - Long Xuyên. Đường đi tốt, chú ý tốc độ đoạn ở Đồng Tháp. Ăn uống trên đường, lượt đi ăn trưa tại Minh Phú, lượt về tại quán cơm thịt heo Minh Hồng (qua Cai Lậy, cách Trung Lương 5 km).
Toàn bộ thời gian em cầm tài nên không có nhiều điều kiện chụp ảnh, chỉ có một số hình ảnh gọi là, mong các bác thông cảm.
Phà Vàm Cống
Quán lẩu trâu khá nổi tiếng ở thành phố Long Xuyên mang tên rất là kiếm hiệp, “Kiều Thu”. Nơi đây vẫn còn dùng cái nồi lẩu bằng nhôm cổ điển thời những năm 1980 dùng than củi để nấu nước dùng. Nổi nước lẩu được bưng ra khói nghi ngút, kể cả mùi khói than. Các đĩa thức ăn dùng cho nhúng lẩu thì do thực khách tùy ý chọn. Nói theo cách chơi chữ là ta có thể ăn “nguyên” một con trâu cho bữa tối; tức là tái, nạm chín, lưỡi, tủy, đuôi, lòng lá sách, gân…Nhớ đến bộ phận nào của con trâu thì cứ gọi. Xác xuất nhận được cái gật đầu bảo “có” là rất cao. Ngoài ra, còn có bổ sung thêm đĩa chứa vài cái hột gà, đĩa rau sống, đĩa mì gói (hoặc mì tươi). Điều ấn tượng với FM nhất là món chấm bằng cơm mẻ. Hủ cơm mẻ được pha chế cho mặn và chua vừa ăn để trên bàn cạnh ống đũa muỗng. Thực khách muốn ăn bao nhiêu thì múc tùy thích. Trộn thêm ít sả bằm vào là ta có một chén nước chấm ngon lành vừa ý. Bởi thế, món này có cái tên đầy đủ kèm theo tên quán là “lẩu trâu luộc chấm mẻ Kiều Thu”
Tất cả các món kể trên sau khi nhúng trong lẩu cho nóng, vớt ra cho vào chén, đợi cho nguội một tí, gắp một đũa chấm vào mẻ rồi động tác cuối cùng là cho vào miệng sẽ cho một cảm giác đặc trưng rất lạ và khó quên; đó là vị ngọt của thịt trâu rất mềm kèm vị chua chua mặn mặn của cơm mẻ, thơm của sả, cay của ớt. Ăn ngán thịt trâu lòng trâu ta có thể tự tay làm một tô mì cho chính mình: đập một trứng vào nồi lẩu đợi cho trứng chín hồng đào, gắp mì hấp cho vào chén, gắp một ít rau nhúng chín trong nồi lẩu, múc cái trứng chín hồng đào vào chén kèm theo ít nước lẩu. Nếu nêm thêm một ít cơm mẻ nữa thì khỏi cần vắt chanh và như thế ta có một chén mì nóng thơm ngon béo với vị độc chiêu có một không hai.
From Funman.
Tất cả các món kể trên sau khi nhúng trong lẩu cho nóng, vớt ra cho vào chén, đợi cho nguội một tí, gắp một đũa chấm vào mẻ rồi động tác cuối cùng là cho vào miệng sẽ cho một cảm giác đặc trưng rất lạ và khó quên; đó là vị ngọt của thịt trâu rất mềm kèm vị chua chua mặn mặn của cơm mẻ, thơm của sả, cay của ớt. Ăn ngán thịt trâu lòng trâu ta có thể tự tay làm một tô mì cho chính mình: đập một trứng vào nồi lẩu đợi cho trứng chín hồng đào, gắp mì hấp cho vào chén, gắp một ít rau nhúng chín trong nồi lẩu, múc cái trứng chín hồng đào vào chén kèm theo ít nước lẩu. Nếu nêm thêm một ít cơm mẻ nữa thì khỏi cần vắt chanh và như thế ta có một chén mì nóng thơm ngon béo với vị độc chiêu có một không hai.
From Funman.
@ Bell : quán này xưa nay vẫn vậy , dưng mà Bác chơi cái Lẫu mà uống Ken là sai sách rùi . Chổ này có món rượu nếp đục , mần 1 cái ót tê rần cả người .b e l l nói:
