Sài Gòn - Hà Nội : lần đầu làm chuyện ấy

[NoWD]

@ bác Quỳnh: em ăn dê ở NB thì phải bắt dê vào nhà thịt; dê quanh tp NB hàng chợ lắm. Nb em ăn chỉ thấy có quán tận Nho quan (trước cầu Nho quan, tính từ ngoài đi vào) là ăn được.

Mà bác nào chạy đường vòng NB, thì cứ chạy thẳng về Phủ lý.
Nếu muốn về Hn qua cao tốc, thì đến ngã 4 Hồng phú, rẽ phải đi về nút Liêm tuyền;
Muốn đi ăn dê ở Quế thì (rẽ trái đi đường bao Phủ lý cũng được, nhưng toàn xe chở đá, xe tải bụi lắm) nên chạy thẳng tiếp 5-6km đến cầu Châu sơn thì rẽ trái, có đường dẫn đi ra ngã 4 giao với đường bao Phủ lý.
Ở đây nếu muốn ăn dê thì đi thẳng qua ngã tư khoảng 3-4km nữa là đến cầu Quế; còn muốn ăn chim to dần thì rẽ phải nhập đường bao chạy khoảng 7-8km đến xã Bình minh là có chục quán chim (chỗ này có hạn chế và bắn tốc độ 50km).
Ăn xong chạy tiếp đến vòng xoay thì:
. rẽ phải đi thẳng và đi thẳng qua cầu vượt Đồng văn thì lại găp cao tốc NB -Pháp vân
. rẽ phải và sau đó rẽ trái, về Hn qua đường 1 cũ
. nếu ở đây thấy báo tắc nặng ở Pháp vân và hoặc muốn đi chùa Hương thì rẽ trái, sau đó qua đường 21B về Hn (bật map lên nó dẫn đường)

 

[tuando]

Ăn ở Ninh Bình mình thấy quán này được, nhiều món, phục vụ tốt, quán đẹp có máy lạnh ...

Restaurant Tam Gia Trang
Số 12 đường Tràng An 2, Tân Thành, Ninh Bình, 430000
0229 6555 556

Restaurant Tam Gia Trang · 35 Tràng An 2, Tân Thành, Ninh Bình, 430000

★★★★☆ · Restaurant

maps.app.goo.gl

 

[S09]

Thớt này mà bị xoá thì uổng quá !
Trước có mấy thớt hướng dẫn chỗ ăn hay thiệt hay vầy nè, cứ dời tới dời lui mất dạng luôn.
Ninh Bình ngay tại đường Tràng An, chiều nào cũng bày dê thui ra bán, em toàn ăn ngoài quán nên kg biết dê đó ngon dở ra sao ? Có thổ địa ở đó dẫn lối, đông đông anh em mà vác một con vô mấy cái đầm, mấy cái ngách núi mà nhậu chắc khỏi về luôn quá.
Nói thì hơi chủ quan chứ cả Việt Nam mà Ninh Bình nói tao chỉ đẹp hạng nhì thôi thì chả anh nào dám nói mình đẹp nhất.

 

[oto_bangb2]

A không được xúi dại a họ của mình về Hà Nam mất thời gian.
“ Hà Nam danh giá nhất ông Cò” có gì mà chơi, ăn uống, hưởng thụ. Bắt anh họ mình về tận Kim Bảng; anh lại định dụ anh họ mình thăm “chùa bà Đanh - núi Ngọc” chứ gì?
A họ đừng nghe lời dụ dỗ ấy! Chả có gì ngon và đẹp đâu, a họ cứ ăn dê núi ở tràng an - ninh bình là ngon nhất. Dê nuôi trên núi nên thịt tươi và săn chắc lắm.

coi chừng dê tạp không phải ninh bình đâu, đợt nhà mình đi resort emeralda, dân ninh bình bảo tại chỗ còn không có mà ăn, đào đâu ra lắm dê ninh bình thế

 

[Quỳnh Rùa]

coi chừng dê tạp không phải ninh bình đâu, đợt nhà mình đi resort emeralda, dân ninh bình bảo tại chỗ còn không có mà ăn, đào đâu ra lắm dê ninh bình thế

Cái đó là do thánh đám trả giá ghê quá nên người ta phải hạ giá thành sản phẩm để bán cho đúng giá trị thôi. Chứ dê trên núi khu du lịch tràng an có đeo số của từng nhà, từng nhà nhìn phát biết dê của nhà nào ngay. Cứ ra tiệm đó đặt con dê số đó, mai quay lại thấy nó ở ngay trong tiệm, làm thịt trước mặt xơi luôn.

 

[phamtan]

Tiếp tục làm phiền mấy anh :

• Thứ 5 10/10 ở HN xem đá banh, 11/10 tour nội thành cho gđ, 12/10 về SG.
• Vậy từ CN đến thứ Tư (6-9/10) mình sẽ đi đâu ở các điểm gần HN (HN và xung quanh em chẳng biết gì, ngoại trừ 1 lần bay ra Hạ Long chơi thôi).

Thanks mn!

Năm rồi em cũng đưa gia đình lang thang khu Đông Bắc. Bác có 4 ngày em thấy nên đi Ninh Bình và Hạ Long. Ngày 1 từ Hà Nội phi xuống Ninh Bình ở chơi đến trưa ngày sau, sau đó phi về Hạ Long (180km) chiều tối tới ngủ Hạ Long. Sáng sau đi tour đi vịnh ngủ 1 đêm trên vịnh. Ngày 4 vô bờ phi về Hà Nội. Nêu đi Hạ Long rồi không thích đi lại thì chiều ngày 2 về Hà Nội, sang sau đi Mai Châu Hòa Bình.

 

[tuando]

Đúng là nên ngủ 1 đêm du thuyền 5 sao trên Vịnh cho nó có không khí.

 

[ycleptlam]

@ bác Quỳnh: em ăn dê ở NB thì phải bắt dê vào nhà thịt; dê quanh tp NB hàng chợ lắm. Nb em ăn chỉ thấy có quán tận Nho quan (trước cầu Nho quan, tính từ ngoài đi vào) là ăn được.

Mà bác nào chạy đường vòng NB, thì cứ chạy thẳng về Phủ lý.
Nếu muốn về Hn qua cao tốc, thì đến ngã 4 Hồng phú, rẽ phải đi về nút Liêm tuyền;
Muốn đi ăn dê ở Quế thì (rẽ trái đi đường bao Phủ lý cũng được, nhưng toàn xe chở đá, xe tải bụi lắm) nên chạy thẳng tiếp 5-6km đến cầu Châu sơn thì rẽ trái, có đường dẫn đi ra ngã 4 giao với đường bao Phủ lý.
Ở đây nếu muốn ăn dê thì đi thẳng qua ngã tư khoảng 3-4km nữa là đến cầu Quế; còn muốn ăn chim to dần thì rẽ phải nhập đường bao chạy khoảng 7-8km đến xã Bình minh là có chục quán chim (chỗ này có hạn chế và bắn tốc độ 50km).
Ăn xong chạy tiếp đến vòng xoay thì:
. rẽ phải đi thẳng và đi thẳng qua cầu vượt Đồng văn thì lại găp cao tốc NB -Pháp vân
. rẽ phải và sau đó rẽ trái, về Hn qua đường 1 cũ
. nếu ở đây thấy báo tắc nặng ở Pháp vân và hoặc muốn đi chùa Hương thì rẽ trái, sau đó qua đường 21B về Hn (bật map lên nó dẫn đường)

Chim to dần là món j vậy a?

 

[NoWD]

@ bác ycl: món đó là chim cò vạc thôi.
Trong nhà nó nhốt nhiều loại chim khác nhau từ bé đến to, ăn loại nào thì nó bắt.
Tóm lại đắt thì có con xít (gà nước) và con vịt nước (vịt trời hoang nó gọi vậy, còn nuôi nó gọi là vịt trời ) là đắt (tất nhiên là sâm cầm thì đắt hơn).

Ngày xưa em chỉ thích ăn cu gáy thôi, chứ mấy con kể trên mà là chim hoang dã nó lắm xương ít thịt, mà lại đắt; 5-6 năm trở lại đây em gần như ko ăn đồ rừng, hoang dã nữa, chỉ cơm thịt lợn công nghiệp nên chả biết bây giờ thị trường nó ra sao.

 

[NoWD]

Quảng ninh thì đắt, ăn mà không có thổ dân xịn thì dễ bị chặt chém.
Bác nào qua Hải phòng, thì sợt quán cơm Ngan chậm, đến ăn trưa tối cũng ngon, em thích nhất món "bông thùa xào su su/ su hào".