hề hề, dzụ này em hay đi ở TDM nên cũng có chút góp ý với bác, mong bác thành công.
1. Bia lạnh thì nên có tủ đông, dĩ nhiên. Cá nhân em thích chai bia khi mang ra cho em phải sền sệt.
2. Mồi: chỉ đồ khô, nem chả, hột vịt bắc thảo, mì gói & một vài loại dưa chua. Cái này càng ít thì mình càng khỏi phải phụ thuộc vào đầu bếp.
3. Mặt bằng: trên đường Nguyễn Văn Tiết ở TDM có nhiều quán, bác có thể tham khảo thêm cách KD & diện tích của họ. Em thấy cái quán đối diện TV tỉnh đông & buôn bán đc nhất.
4. Còn lại là con người, quán cần ít nhất 1 phục vụ và phải lanh lẹ, dễ thương, tốt nhất là nam để dễ nói chuyện & sức khỏe cũng đảm bảo.
Em xin hết ạ.