Status
Không mở trả lời sau này.
Hạng D
7/11/08
1.060
15
38
Saigon
Các bác dành ít phút bóng bàn xem lợi/ hại của nhà hàng tiệc cưới thế nào nhé
033102flo_1_prv.gif

Em thì thấy ngành dịch vụ, giáo dục vẫn còn ăn dài dài. Giáo dục thì em k0 có nghề, dịch vụ thì nhà hàng quán nhậu nó cực và khó quản lý, dòm qua dòm lại thấy cái món nhà hàng tiệc cưới coi bộ "dễ" hơn chút. Sau đây là những cái "lợi" và cũng là động lực để em đi làm nhà hàng tiệc cưới:
1./ <span style=""color: #ff0000;"">Lực cầu mạnh</span>, dân số VN trẻ, nhân tài hội tụ ở các TP lớn lập nghiệp tìm cơ hội và tìm... bạn đời:)
2./ Bán nhà hàng là bán lẻ, k0 biết lúc nào khách gọi con cá mú hoặc 1 kg tôm càng, nên lúc nào hàng của mình cũng phải bơi, bơi riết có lúc xuống cân và có lúc nghẻo. <span style=""color: #ff0000;"">Nhà hàng tiệc cưới có thể nói là bán sĩ</span>, đúng boong 8h dọn ra 50 dĩa tôm, 8h30 bưng ra 50 con mú hấp chẳng hạn --> ít hao hụt hơn nhà hàng bán lẻ và quản lý chặc chẽ hàng đầu vào.
3./ Phân khúc trung bình khá như Thủy Tạ Đầm Sen, Sun Palace Phú Lâm... thì cũng 4~5triệu 1 bàn rồi (Đầm Sen còn cho ngồi ghế đẩu, Phú Lâm thì cho ngồi ghế dựa lưng đàng hòang). <span style=""color: #ff0000;"">Lãi trên doanh thu k0 dưới 50%.</span>
<span style=""color: #000000;"">4./ Chuỗi cung ứng thực phầm có sẵn vì nhà hàng thằng bạn đang ăn nên làm ra, đang hoan thiện chi nhánh 2 nữa. Em thì k0 có nghề ngỗng nhà hàng, nếu xui xui bị vẽ vời chắc chít! Bạn em thì k0 có mặt bằng, cho nên, em nghĩ kết hợp cái mặt bằng của em với cái chuỗi cung ứng, bếp núc và phục vụ của bạn em, sang năm làm nháp 1 cái nhà hàng tiệc cưới nho nhỏ, thử vận may thế nào.</span>

Các bác có cao kiếm gì không? Xin dành ít thời gian gióp ý em với!
Cảm ơn các bác!
 
Last edited by a moderator:
Hạng D
26/2/10
3.810
2.500
113
Nhà hàng tiệc cưới thì lời thật nhưng không như bác kì vọng đâu nha. Bác thử mở lịch vạn niên ra xem 1 năm có bao nhiêu ngày tốt và bao nhiêu ngày tốt đó rơi vào T7 và CN. Đó là chưa kể những ngày tốt đó lại rơi vào những tháng mưa và mất hết 1 tháng 7 âm lịch là chẳng làm ăn gì được hết.

NH tiệc cưới chi phí ban đầu khá lớn. Phải làm hoành tráng vì đời sống bây giờ đi lên, chẳng ai muốn cưới ở chỗ ọp ẹp đâu. Bác đi vòng Tân Phú sẽ thấy nhiều NHTC cũng tương đối đẹp, giá tầm 2,5t thôi. Bác lập bàn tính mà con số 4-5t bác lấy làm chuẩn thì cao quá rồi đó.
Vài dòng chia sẻ với bác!
 
Hạng D
25/3/05
3.980
34
38
54
HCM city
nếu bác nói nhà hàng tiệc cưới phải coi ngày giờ các thể loại thì xin mời bác đến nhà hàng tiệc cưới himlam , 1 năm coi như full booking luôn , doanh thu hàng năm xấp xỉ 70-80 tỷ .
 
Hạng C
13/1/07
581
64
28
Thể loại này tốt đó bác, giờ cũng nhiều, bác chọn phân khúc và vị trí nhà hàng trước đã.
 
Hạng C
1/10/11
606
1
0
PMH
Thể loại nhà hàng bán sỉ này vẫn có ăn, miễn là bác có vị trí phù hợp!
 
Hạng D
7/11/08
1.060
15
38
Saigon
Cảm ơn input của bác Xekon!
Tầm giá 2,5triệu thì hòanh tráng được đến mức nào bác nhỉ? Để hôm nào em đi dạo khu Tân Phú khảo sát thị trường cái! Cảm ơn bác báo giá! :)
Bọn em có làm thì làm "nháp" và đánh phân khúc trung bình khá, vì khúc này mới "hợp túi tiền" của đại đa số bạn trẻ. Đã là phân khúc này thì việc ngày lành tháng tốt cũng được "thong thả" hơn chút, em nghĩ là vậy. Bằng chứng là em cũng từng được mời ăn cưới vào những weekdays nhất là vào các NHTC trung bình.
Nhà hàng Đông Phương HVT hồi 8~9 năm trước k0 bằng Đồi Sao, hiện Mr. Tâm cũng đã có 6 trung tâm tiệc cưới, sắp mở thêm 1 cái nữa ở Q5. Đương nhiên là bọn em k0 dám đi sánh với Đông Phương rồi, ý em là ngay cả Đông Phương cũng có tiệc vào cá ngày trong tuần, bác để ý sẽ thấy.
 
Hạng B2
24/12/11
353
1
0
33
cái này bác nên xem xét kĩ..... và phải chọn phân khúc khách hàng mà mình hướng tới là khách nào, thì sẽ mở qui mô như vậy đứng làm to quá rồi lại ôm thì chết bác ạ....
bác có điều kiện là mặt bằng và nguồn cung ững cũng khá thuận tiện , bạn bác lại là người có kinh nghiệm và nguồn khách ổn định thì em nghĩ bác cũng nên làm vì đó là điểm thuận lợi
 
Hạng D
7/11/08
1.060
15
38
Saigon
Cảm ơn ý kiến của các bác!
Phân khúc bọn em chọn lọai phổ thông trung bình khá, k0 thể nào có mặt bằng ở các quận trung tâm, có đi nữa cũng cạnh tranh không nổi! Vậy nên bọn em nhắm các quận xa 1 chút.
Như em đã nói, bạn em có nghề nhà hàng, em có mặt bằng (thuê) :D Xem ra có thể kết hợp được, nếu bạn em có luôn mặt bằng, em đút tiền vào có ngày (cứ cho là mình nghĩ xấu cho người tốt) chết k0 kịp ngáp
35.gif


Đấy phân khúc của em định giá tầm 2,5tr đến 5tr max thì nằm ở quận 11 và Tân Phú có ổn chưa các bác? Nội thất, trang trí sẽ tham khảo các đối thủ cùng phân khúc, ứng với giá cả như trên thì chuẩn của nó phải thế nào các bác nhỉ? Em thấy nội thất trang trí của chú Sun Palace công viên Phú Lâm tương đối ngon lành cành đào đấy nhỉ? Nhưng nhìn ớn quá k0 biết bao tiền
033102bebe_1_prv.gif
 
Bò Hóng
13/12/06
8.363
79.294
113
canadabuon nói:
nếu bác nói nhà hàng tiệc cưới phải coi ngày giờ các thể loại thì xin mời bác đến nhà hàng tiệc cưới himlam , 1 năm coi như full booking luôn , doanh thu hàng năm xấp xỉ 70-80 tỷ .
Về Q8 làm một cái đê!
Doanh thu cỡ nửa cái Himlam thì 2 năm gỡ vốn rùi hè
 
Hạng C
26/4/11
563
101
43
43
Biên Hòa
Mơ ước của em là cũng sẽ có vốn để mở một cái nhà hàng tiệc cưới, em đã tìm hiểu rất kỹ về ngành kinh doanh này rồi, doanh thu rất cao mà quản lý không phải là khó lắm. Cái nan giải ở đây là mặt bằng, bây giờ mà có mặt bằng để làm một nhà hàng tiệc cưới thì có lẽ rất khó và đắt đỏ (vị trí thuận lợi). Em có bạn cũng mở nhà hàng tiệc cưới, thuê đất và xây dựng, chỉ đầu tư trang thiết bị: sân khấu, âm thanh, ánh sáng bà ghế, bếp... còn bộ phận nấu tiệc thì hợp đồng lại (liên kết với một cơ sở nấu ăn có uy tín) mọi việc nấu nướng, nhân viên phục vụ họ lo hết, cuối tiệc là thấy tiền lời ngay. Lợi nhuận cực cao (trừ hết chi phí thì lời khoảng từ 40T đến 70T trên một tiệc) làm cuối tuần chơi cả tuần, làm cuối năm chơi cả năm...hehe
Chúc bác luôn tự tin để mạnh dạn đầu tư!
 
Status
Không mở trả lời sau này.