Đây là mô hình kinh tế vườn vùng xa mà tôi có dịp ghé 2 lần cho dù ở cách 6 giờ lái xe.
Lúc xưa tôi ghé thì quy mô dịch vụ nhỏ.
Lần ghé thứ 2 (cuối cùng) thì quy mô dịc vụ lớn.
Hái lượm chỉ là hình thức nhỏ không bao nhiêu nhưng cung cấp dịch vụ và bán sản phẩm thì tỉ trọng lớn.
Nhìn cái phác thảo này thì đáy dưới là mảng dịch vụ:
Còn lại là vườn táo và bí cho hái lượm.
Mảng dịch vụ thì mở quanh năm nhưng vườn táo cho vào hái ăn bể bụng thì chỉ mở tháng 9 cho đến giữa tháng 11 (chỉ 2.5 tháng) vì mùa táo chín chỉ chừng đó.
Tháng người ta tới nhiều nhất nơi đây là tháng 9 - tháng 11 vì phụ huynh có nhu cầu đem con em dã ngoại đi hái vườn táo cho vui.
Chỉ có ăn táo ở vườn là miễn phí nhưng "mọi thứ" bán ở đây khá đắt (đắt hơn 20% so với siêu thị).
Xe đậu miễn phí.
Những dịch vụ chủ yếu cho dân "dã ngoại" là:
- Xe rờ móc chở người lòng vòng vườn táo $1
- Xe lửa cho con nít $5 (phụ mẫu đi kèm cũng phải mua vé riêng)
- Xem lèo tèo vài con thú $5/người
- Vào ma trận bắp (góc phải dưới) $5/người
- Hái táo đem về thì $6/kg (đắt hơn ở siêu thị. Ăn tại vườn thì miễn phí, ăn bao nhiêu cũng được)
- Hái bí đem về thì $2/kg (đắt hơn ở siêu thị).
- Có khu vực riêng cho sinh nhật, đám tiệc, họp mặt,...
- Có sân khấu nhỏ hát nhạc đồng quê (xem miễn phí, "bo" ca sĩ thì tuỳ không bắt buộc)
- Có bán rất nhiều mật ong, táo hái sẵn, rau củ, bánh, thức ăn nhanh, quà lưu niệm, ....
Vài hình ảnh về County Line Orchard:
Đây là cái barn chính làm chủ yếu từ gỗ, là một trong những barn lớn nhất nước Mỹ:
Không phải mùa hái lượm thì barn chủ yếu dùng cho tiệc tùng và nhà hàng vì là khoảng không rất lớn bên trong.
Vào mùa Xuân, hoa táo nở rộ, là nơi chụp hình cưới vô cùng lý tưởng:
Những trái táo rơi vãi thì họ sẽ thu nhặt và lựa lại. Họ sẽ ép nước táo và lên men nhẹ (apple cider) ướp lạnh bán:
Xe máy cày kéo rờ móc chở người đi chậm chậm giữa vườn táo cũng vui ($1/người)
Website: http://www.countylineorchard.com/
Chủ đề tương tự
