Chờ khúc cuối bài sốt ruột quá....em tiếp..
6. Đi Nhật ăn uống sao ngon, bổ, rẻ
Chi phí ăn uống trong du lịch là đáng kể, em ùng hộ việc ăn ngon, sang nhằm trãi nghiệm và tận hưởng chuyến đi.
Tuy nhiên việc đi dài ngày bên Nhật, đi group đông, đi gia đình cho có trẻ em làm sao ăn ngon, hợp khẩu vị, và tiết kiệm nhất?
Việc này khá tiện lợi cho hành trình, tiết kiệm & bảo đảm sức khỏe đi chuyến dài ( đặc biệt là mùa Đông tuyết nhiều cần chống lạnh) và khám phá sự đa dạng ẩm thực Nhật Bản.Trẻ nhỏ rất thích tự chọn lựa món ăn hơn là cha mẹ gọi sẵn, từ đó các cháu sẽ ăn ngon, ăn nhiều và khỏe hơn, vui hơn..
Trong bài này mình đề cập các chia sẽ về các tip ăn uống bình dân
6a. Ăn trong khách sạn hay ăn ngoài
Bên Nhật về ăn uống khá đồng nhất về chất lượng & vệ sinh, dinh dưỡng & qui cách món ăn giữa bình dân & cao cấp. Có khác là trong high class tốt hơn nhiều về dịch vụ, tiện nghị và sự phục vụ chu đáo.
Trung bình ăn sáng khách sạn 3* add thêm vào giá room từ 1200-1800Y/pax/đêm, ăn tối 2200-3000Y/pax/đêm
Nếu ăn ngoài thì vẫn nhiều chọn lựa phong phú nhưng tiết kiệm hơn 30-40% .
Nếu nhân x người x buổi x ngày thì con số khá lớn đó.
Nếu thế thì ăn ở đâu?
6b. Family Mart & Các cửa hàng tiện lợi ( Convienience Stores)
Family Mart đi đâu cùng có và hàng loạt các store khác mất độ dầy khắp các con phố, tỉnh thành như: Seven-Eleven, Lawson, Circle K Sunkus, Ministop, Ticket Pia, 7SPOT…
Trong các store này bán hầu hết các đồ ăn liền từ món ăn chế biến ( shushi, mì ramen. cơm chiên…) đồ khô, trái cây, rau trộn, đồ uống và café take away chuẫn ( đa số dân đi làm mua café ở đây)
Tất cả đều được hâm nóng sốt nhanh cho khách, có vài bàn nhỏ ăn uống cũng lịch sự.
Đi nhóm đông hơn thì vào Fresh Store ( siêu thị nhỏ) cũng có nhiều trong khu downtown ( cho dân đi làm mua sắm) bán vô vàn các freshfood, sashimi các loại, món nướng, đồ ăn cơm, ăn chơi chế biến sẵn rất ngon, bia rượi rẻ hơn nhiều.. dư sức tổ chức nhậu nhóm thịnh soạn trong room hotel J saving cả man hơn vs ăn quán.
6b. Các máy bán food tự động ( Vending Machine )
Nhiều vô kể, trong nhà ga, phố xá, tỉnh thành hẻm hóc nào cũng có. Tính tới 5/2015 ở Nhật có gần 6 triệu máy bán hàng tự động với doanh số hơn 8000 tỉ Yên hàng năm
Máy này chủ yếu bán nhiều đồ uống, snack, bia, thuốc lá, cafe.. tiện lợi khi đi chơi. Dân Nhật tan tầm hay thấy lai rai vài lon quanh các máy này.
Trong một số điểm tập trung đông người có máy bán cơm hộp ( bento), mì ly, sushi cuộn, trái cây, café xay pha tại chỗ… rất tiện cho du khách.
6c. Các quán order máy (Ordering Fast Food )
Thực chất đây là quán ăn nên không thiếu món gì cho việc ăn uống các buổi, đa phần công chức, sinh viên đều ăn đây, đủ loại món ăn với cơm cơm, canh, mì, món trộn..
Do được tiết giãm tối đa nhân viên phục vụ qua việc order bằng máy, khách tự chọn món, nhận món gọn khay sau khi ăn nên tiết giãm khá nhiều trong gía thành. Gia vị và nước lọc free trên bàn tùy thích sự dụng
Vd: em order heo nướng sốt + lươn nướng + rau trộn sốt & bắp + tô cơm = 820Y, chất lắm ngay Tokyo đắt đỏ!
6d. Ga tàu ( Metro & JR Station)
Ga tàu đặt biệt là ga chính tại các thành phố lớn quả là một thành phố thu nhỏ, như các ga Tokyo, Shinjuku, Sapporo, Osaka.. thật là khủng khiếp mức hàng vài ngàn lượt tàu suôi ngượt hàng ngày nên từ LV, Hermes đến mọi đặc sản vùng miền đều có đủ hết.
Trên thế giới nhà hàng 3 sao đã khá hiếm mà lại nhà hàng chuẫn 3 sao Michelin duy nhất không có rest room chỉ có ở Sukiyabashi Jiro trong tầng hầm ga Ginza Tokyo.
May mắn em từng 1 lần ăn ở đây.
Ăn uống, mua sắm trong nhà ga có thể là gọi là cao cấp hay bình dân tùy theo chi tiêu chọn lựa hợp lý của từng du khách.
Bên Nhật không cho phép ăn uống ở các tuyến ngắn như subway, sky-train.. nhưng cá tuyến dài có reserved seat như shinkansen, express train đều cho phép ăn uống trên tàu như một cách tiết kiệm thời gian, tiền bạc cho hành khách.
Cơm bento là điển hình trong các chuyến tàu khắp nước Nhật
6e. Chợ (market)
Chợ là khám phá thú vị cho bất cứ chuyến đi nào, từng đó hiểu thêm nhiều về văn hóa, lối sống, ẩm thực của mọi miền
Bên Nhật chợ thì có rất nhiều, da dạng chủng loại từ chợ cá, chợ nông sản, chợ quê, chợ thị…
Hầu hết các chợ đều bán rất nhiều món ăn, phong phú các loại, giá cả rẻ, tươi ngon sạch sẽ..
Có chợ quá nổi tiếng cả thế về tầm vóc cũng như chiều dài lịch sữ như chợ cá Tsukiji ( Tokyo) , chợ Nishiki ( Kyoto) chợ cá Hakodate ( Hokkaido)
@ phần tới:
Tiêu khiễn & công nghiệp giải trí người lớn bên Nhật ra sao…
Chi Hội Trưởng P.O.C
Đang tính tháng 9 này đi , bác nào hứng thú ko ? A Sơn sẽ là HDV cho anh em mình .
Nói ra thấy bác nghĩ chán không nhé:
- Web toàn tiếng Nhật ( www.sushi-jiro.jp) reserve bằng form cho res rồi chờ trả lời, em cũng chưa reserve đây bao giờ vì không biết tiếng Nhật
- Khách vào ăn thì không được: quần sọt,áo không cổ, dép lê kể cả sandal, mùi nước hoa đậm, chụp hình..
- Có brochure chỉ dẫn cách ăn uống, cầm, chấm sushi sao sao..
- Set menu Omakase basic nhất khoảng $300 ( cho 1 pax, chưa tax) gồm 18 cái sushi truyền thống của Jiro + sashimi 1 pax + trà xanh thì alway free
Cũng vô tình thôi một lần mưa to, em lủi xuống Metro Ginza thấy có nhóm đông, lại xem thằng Tây bảo hôm nay sinh nhật gì đó của anh con trai Jiro, quán cho book seat
trong buổi sáng nay thôi. Thế thì cùng xếp hàng.. 2 hôm sau đến hẹn vào ăn..
Chả được tấm hình nào gọi là đã checked in quán, chỉnh chu trong từng hạt gạo sushi, miếng cá... ngon! nhưng quá phí!
Ở Kyoto bác đi bus là chủ yếu nhé, đi hết các điểm tham quan, 500Y/pass ngày
Ks nên book gần các khu nhộn nhịp & thuận tiện đi lại nhất: Kyoto Station ( giá cứng nhất),khu Kawaramachi-dori, khu Shijo-dori gần khu Karasuma-dori và khu Gion
Tập trung shopping và ăn uống nhiều nhất là khu Kawaramachi-dori, Karasuma-dori, tối nhiều teen mặc hentai dạo phố lắm..
Vậy tính ra 1 cái sushi gần $20, cũng mắc kinh khủng. Vậy mình mang GoPro hay hidden cam theo ok ko bác?
