Re: Hoa Kỳ ký sự (Phần 2)
Tiếp theo...
Ngày 5 - Sacramento - St. Helena:
Khoảng 4 giờ chiều, em bắt đầu lái xe rời Sacramento đi St. Helena dự tiệc cưới. Đoạn đường dài 80 dặm này rất đặc biệt vì khu vực Napa là thiên đường tổ chức tiệc cưới ở Mỹ. Nơi đây, ngoài những cánh đồng nho bạt ngàn và trung tâm sản xuất rượu nho của Mỹ (cũng giống như vùng Bordeaux của Pháp), người ta còn xây rất nhiều resort, nhà hàng, điểm du lịch và trồng nhiều loại hoa vùng ôn đới để du khách thưởng thức và nghỉ ngơi. Người ta còn cho xây một tuyến đường xe lửa nội bộ trong khu vực để chở khách đi dạo xung quanh. Đoạn đường từ Napa đến St. Helena và Calistoga có hàng chục hãng rượu lớn nhỏ khác nhau dọc hai bên đường để du khách dừng xe thử rượu. Giống nho trồng ở đây có nguồn gốc từ các vùng Bordeaux, Bourgogne của Pháp và một số vùng làm rượu nho ở Ý, Tây Ban Nha... do có khí hậu và thổ nhưỡng tương tự nên chất lượng rượu cũng gần tương đương. Các giống nho nổi tiếng để làm rượu là Carbernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel (làm rượu vang đỏ), Chardonnay, Sauvignon blanc (làm rượu vang trắng). Người Mỹ bắt đầu trồng nho và làm rượu nho ở khu vực Napa này từ những năm 1850 và ngành công nghiệp rượu nho của Mỹ phát triển mạnh mẽ. Rượu vang của vùng Napa đạt nhiều giải thưởng quốc tế, kể cả ở các cuộc thi ở Pháp. Đến năm 1920, hiến pháp liên bang ra luật "Prohibition" trong bản tu chỉnh hiến pháp thứ 18 (áp dụng từ 1920 đến 1933) cấm việc buôn bán, sản xuất và vận chuyển thức uống có cồn, cộng thêm thời kỳ Đại suy thoái kinh tế của Mỹ những năm 1930 làm cho ngành công nghiệp sản xuất rượu vang và vùng Napa lâm vào cảnh điêu tàn. Chỉ cho đến những năm 1950 trở lại đây, ngành công nghiệp rượu vang của Mỹ và vùng Napa mới phát triển trù phú trở lại. Ngày nay, thung lũng Napa được mệnh danh là khu nghỉ dưỡng yêu thích bậc nhất ở Mỹ với khoảng 5 triệu lượt khách du lịch viếng thăm hàng năm.
Cánh đồng nho ở Napa
Ở Mỹ, tài xế lái xe mà có hơi men thường bị phạt rất nặng, có khi bị bỏ tù dù chưa gây tai nạn gì, nên trên tuyến đường này, người ta quy định tốc độ tối đa chỉ có 45 dặm/giờ và cảnh sát tuần tra rất nhiều. Vì vậy, để có thể thưởng thức rượu ngon, du khách thường chọn ở lại một vài ngày xung quanh khu vực này và có thể dùng phương tiện công cộng để đi lại thăm quan. Do đó, nhà nghỉ, khách sạn ở đây vào mùa hè thường không có chỗ vì người ta đã đặt trước từ lâu và giá thì cao khủng kiếp, trung bình vài trăm đô la một đêm. Em phải đặt khách sạn ở khu Fairfield hơi xa bên ngoài khu vực Napa này một chút thì mới có giá tốt hơn.
Bản đồ khu vực Napa Valley
Lễ cưới của cô em họ được tổ chức đơn giản ở một nhà hàng có tên rất Việt Nam là Tra Vigne (đọc giống như "Trà Vinh") ở St. Helena, nhưng đây lại là nhà hàng của Ý trong khuôn viên vườn nho rất thơ mộng. Không có sân khấu, không có rướt dâu, không mâm trầu rượu, không có thủ tục mời hai họ rườm rà, chỉ có hai gia đình và người thân, bạn bè đến dự tiệc, uống rượu vang, nhảy đầm. Ăn uống thì theo Menu của Tây, nghĩa là mỗi người chọn một trong hai món chính (bò beefsteak hoặc cá) và người dự tiệc đã phải đặt món chính trong thiệp trả lời khi nhận được thư mời cách đó hơn hai tháng!
Tiếp theo...
Ngày 5 - Sacramento - St. Helena:
Khoảng 4 giờ chiều, em bắt đầu lái xe rời Sacramento đi St. Helena dự tiệc cưới. Đoạn đường dài 80 dặm này rất đặc biệt vì khu vực Napa là thiên đường tổ chức tiệc cưới ở Mỹ. Nơi đây, ngoài những cánh đồng nho bạt ngàn và trung tâm sản xuất rượu nho của Mỹ (cũng giống như vùng Bordeaux của Pháp), người ta còn xây rất nhiều resort, nhà hàng, điểm du lịch và trồng nhiều loại hoa vùng ôn đới để du khách thưởng thức và nghỉ ngơi. Người ta còn cho xây một tuyến đường xe lửa nội bộ trong khu vực để chở khách đi dạo xung quanh. Đoạn đường từ Napa đến St. Helena và Calistoga có hàng chục hãng rượu lớn nhỏ khác nhau dọc hai bên đường để du khách dừng xe thử rượu. Giống nho trồng ở đây có nguồn gốc từ các vùng Bordeaux, Bourgogne của Pháp và một số vùng làm rượu nho ở Ý, Tây Ban Nha... do có khí hậu và thổ nhưỡng tương tự nên chất lượng rượu cũng gần tương đương. Các giống nho nổi tiếng để làm rượu là Carbernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel (làm rượu vang đỏ), Chardonnay, Sauvignon blanc (làm rượu vang trắng). Người Mỹ bắt đầu trồng nho và làm rượu nho ở khu vực Napa này từ những năm 1850 và ngành công nghiệp rượu nho của Mỹ phát triển mạnh mẽ. Rượu vang của vùng Napa đạt nhiều giải thưởng quốc tế, kể cả ở các cuộc thi ở Pháp. Đến năm 1920, hiến pháp liên bang ra luật "Prohibition" trong bản tu chỉnh hiến pháp thứ 18 (áp dụng từ 1920 đến 1933) cấm việc buôn bán, sản xuất và vận chuyển thức uống có cồn, cộng thêm thời kỳ Đại suy thoái kinh tế của Mỹ những năm 1930 làm cho ngành công nghiệp sản xuất rượu vang và vùng Napa lâm vào cảnh điêu tàn. Chỉ cho đến những năm 1950 trở lại đây, ngành công nghiệp rượu vang của Mỹ và vùng Napa mới phát triển trù phú trở lại. Ngày nay, thung lũng Napa được mệnh danh là khu nghỉ dưỡng yêu thích bậc nhất ở Mỹ với khoảng 5 triệu lượt khách du lịch viếng thăm hàng năm.
Cánh đồng nho ở Napa
Ở Mỹ, tài xế lái xe mà có hơi men thường bị phạt rất nặng, có khi bị bỏ tù dù chưa gây tai nạn gì, nên trên tuyến đường này, người ta quy định tốc độ tối đa chỉ có 45 dặm/giờ và cảnh sát tuần tra rất nhiều. Vì vậy, để có thể thưởng thức rượu ngon, du khách thường chọn ở lại một vài ngày xung quanh khu vực này và có thể dùng phương tiện công cộng để đi lại thăm quan. Do đó, nhà nghỉ, khách sạn ở đây vào mùa hè thường không có chỗ vì người ta đã đặt trước từ lâu và giá thì cao khủng kiếp, trung bình vài trăm đô la một đêm. Em phải đặt khách sạn ở khu Fairfield hơi xa bên ngoài khu vực Napa này một chút thì mới có giá tốt hơn.
Bản đồ khu vực Napa Valley
Lễ cưới của cô em họ được tổ chức đơn giản ở một nhà hàng có tên rất Việt Nam là Tra Vigne (đọc giống như "Trà Vinh") ở St. Helena, nhưng đây lại là nhà hàng của Ý trong khuôn viên vườn nho rất thơ mộng. Không có sân khấu, không có rướt dâu, không mâm trầu rượu, không có thủ tục mời hai họ rườm rà, chỉ có hai gia đình và người thân, bạn bè đến dự tiệc, uống rượu vang, nhảy đầm. Ăn uống thì theo Menu của Tây, nghĩa là mỗi người chọn một trong hai món chính (bò beefsteak hoặc cá) và người dự tiệc đã phải đặt món chính trong thiệp trả lời khi nhận được thư mời cách đó hơn hai tháng!
Last edited by a moderator:
