"Cơm âm phủ": Ba tui giải thích... thời trước 1945 giới chơi đêm thường tụ nơi đó, ngồi ăn ở những gánh cơm khuya từ rau luộc tới trứng chiên đậu hũ trứng luộc tới mắm này kia... ánh đèn dầu le lói như chợ âm phủ trong truyền thuyết.
Người bán gánh đó sau mở thành quán "cơm bụi" lấy tên "quán Âm phủ". Bữa cơm của họ giờ thành dĩa cơm âm phủ trong món ăn Huế.
Người xa quê lâu ngày giờ thành VK đại gia về lại quán cơm âm phủ để "ăn kỷ niệm".
Cơm dĩa nhưng đủ thứ rau dưa, tôm chấy đến thịt luộc, xắt nhỏ ăn với nước mắm pha. Trước các cụ ăn khuya, giờ con cháu giờ nào chén cũng đc.
Thực ra đên Huế ngoài phong cảnh nên thưởng thức các món ăn, đó cũng là văn hóa.
hoaiphong99, Thứ năm lúc 22:02Thực ra đên Huế ngoài phong cảnh nên thưởng thức các món ăn, đó cũng là văn hóa.