1/4/07
21.988
16.722
113
0913168658
Dạo gần đây học đòi pha cafe bằng bình express, vì nghe nói nó ngon hơn và giảm lượng cafein, điều này tốt cho người uống nhiều, học phí cũng kha khá :(.
Bình nhỏ 3 cup, bình lớn 12 cup và 6 cup.
Thực tế bình 12 cup uống cho 5 6 người thôi.
Mỗi ngày một chuyện.
 
  • Like
Reactions: thinhsve
1/4/07
21.988
16.722
113
0913168658
Cái bình cuối cùng bằng inox, sử dụng rất tiện và nhanh. Có nó mình chính thức giả từ cafe fin. Bình mua trên Sendo, giá 200 300k cho bình 6 cup.
Mỗi ngày một chuyện.
 
  • Like
Reactions: thinhsve
1/4/07
21.988
16.722
113
0913168658
Vì có một số điểm cần lưu ý nên mình note lại cho các bác khỏi mất công.

- Dùng cafe xay nhuyễn, nếu không có thì tạm dùng loại xay to để pha fin cũng được.
- Không nén bột cafe. Mình thử nấu nhiều lần với độ nén khác nhau. Bột cafe không nén, chỉ đổ rồi gạt bằng, là ra cafe nhiều nhất. Nếu nén bột cafe, thì cafe nấu rất lâu và ra ít, nấu thêm nước nhì thì vẫn còn đậm cafe.
Mỗi ngày một chuyện.

- công suất nấu, đây là vấn đề an toàn.
Khi mới nấu nên chọn mức 8/10. 5 10 giây sau, khi cafe vừa chảy ra thì giảm còn 3/10 rồi 1/10 đến lúc xong.
Mỗi ngày một chuyện.

Mỗi ngày một chuyện.


Mỗi ngày một chuyện.


Nếu dùng công suất lớn, van an toàn sẽ xì hơi. Lúc đó ta chỉ cần hạ xuống còn nấc 1/10 hay đơn giản tắt lò.
 
Chỉnh sửa cuối:
  • Like
Reactions: thinhsve
Hạng D
8/11/04
3.249
2.230
113
tùy thể trạng. Vợ mình bị hạ áp, Bs nói mổi ngày cần uống cafe. Nhưn phần lớn thì nên giảm cafe khi lớn tuổi.
em lây bác rồi :) . Đã đặt 1 cái, tuần sau sendo giao. Khổ cái là cafe em có chuyên để pha phin. Sau này không biết đặt hàng nơi bán ra sao để pha bằng bình như bác truong195 !?
 
  • Like
Reactions: thinhsve
1/4/07
21.988
16.722
113
0913168658
em lây bác rồi :) . Đã đặt 1 cái, tuần sau sendo giao. Khổ cái là cafe em có chuyên để pha phin. Sau này không biết đặt hàng nơi bán ra sao để pha bằng bình như bác truong195 !?
Cái máy xay sinh tố luôn có một cục dùng để xay cafe mà không ai dùng.
Bác dùng nó xay cafe mịn thêm.
Khi nấu bác dùng công suất cao và mở nắp, nếu hơi nước bốc lên thì giảm công suất xuống, giữ cho nước cafe ngăn trên không sôi là vừa.
Mỗi ngày một chuyện.